Пароконвектомат Unox XEVC-0711-GPRM

Артикул XEVC-0711-GPRM

852 669 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Тип направляющих

Гастронормированные GN 1/1

Открывание двери

Справа налево

Количество скоростей вентилятора

Тип питания

Газовый

Тип управления

Электронное

Панель управления

Сенсорная

USB

Есть

Глубина, мм

783

Расстояние между направляющими, мм

Тип парообразования

Инжекторный

Высота в упаковке, мм

1020

Wi-Fi

Есть

Длина в упаковке, мм

930

Тип противня

GN 1/1

Гарантия

Ширина в упаковке, мм

860

Модификация

PLUS

Мощность, кВт

Страна производитель

Италия

Высота, мм

842

Длина, мм

750

Ширина, мм

783

Напряжение, В

104

Пароувлажнение

Есть

Тип пароувлажнения

Инжекторный

Температурный режим, от °С

Температурный режим, до °С

260

Подсветка

LED

Способ установки

Подставка

Открытие двери

Справа налево

Вес нетто, кг

104

Вес брутто, кг

120

Материал камеры

Нержавеющая сталь

Количество уровней, шт

Термощуп

Есть

Запчасти и комплектующие

Комплект установочный для конвекционной печи Unox XEBC XUC001	23 987 ₽
Противень для пароконвектомата Unox XEVC TG885	13 591 ₽
Решетка для пароконвектомата Unox XVC GRP 806	3 781 ₽
Решетка для пароконвектомата Unox XVC GRP 815	9 013 ₽
Комплект для перевешивания двери пароконвектомата серии XEVC-0711-M Unox XUC202	53 866 ₽

Описание

Газовая пароконвекционная печь редназначена для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.

Особенности:

Газовая мощность 19 кВт
Встроенная в дверь светодиодная LED-подсветка
C-образные направляющие с зубчатыми нишами
Внутреннее открывающееся стекло облегчает чистку и обеспечивает максимальную гигиену
Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304
Направляющие - из профилированной стали
Дверной замок - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера
Внутренний штифт дверной ручки - из углеродного волокна

Режимы:

Конвекция: от 30 до 260 °C
Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, STEAM.Maxi от 30 до 90%
Конвекция + пар: от 48 до 260 °C, STEAM.Maxi от 10 до 20%
Пар: от 48 до 130 °C, STEAM.Maxi 100%
Конвекция + сухой воздух: от 30 до 260 °C, DRY.Maxi от 10 до 100%
Готовка с датчиком температуры и функцией DELTA T с микрощупом
Многоточечный датчик температуры в сердцевине продукта (микрощуп) MULTI.Point
Предварительный разогрев (максимальная температура): 260 °С

Пароконвектомат Unox XEVC-0711-GPRM

Характеристики

Запчасти и комплектующие

Описание

Консультация с инженером

Заказ товара

Купить в 1 клик

Калькулятор доставки

Даты обновления по складам

Подобрать оборудование

Выбор города

Заказать звонок

Запросить прайс

Подобрать запчасть

Подбор аналога

Данные отправлены

Отследить посылку CDEK