Пароконвектомат Unox XV 513 G

Пароконвектомат Unox XV 513 G - фото №1
Пароконвектомат Unox XV 513 G - фото №2
Пароконвектомат Unox XV 513 G - фото №3
Пароконвектомат Unox XV 513 G - фото №1
Пароконвектомат Unox XV 513 G - фото №2
Пароконвектомат Unox XV 513 G - фото №3
Артикул XV513G
441 232 ₽
Характеристики
Открывание двери
Справа налево
Количество скоростей вентилятора
2
Тип парообразования
Инжекторный
Ширина в упаковке, мм
1110
Тип направляющих
Гастронормированные GN 1/1
Тип питания
Газовый
Высота в упаковке, мм
1310
Глубина, мм
882
USB
Нет
Wi-Fi
Нет
Расстояние между направляющими, мм
67
Панель управления
Механическая
Длина в упаковке, мм
970
Тип противня
GN 1/1
Гарантия
12
Термощуп
Нет
Страна производитель
Италия
Высота, мм
1144
Дверь
Прозрачная
Длина, мм
882
Серия
Cheflux™
Управление
Механическое
Ширина, мм
860
Напряжение, В
220
Температурный режим, от °С
30
Температурный режим, до °С
260
Подсветка
LED
Способ установки
Настольный
Вес нетто, кг
108
Вес брутто, кг
122
Материал камеры
Нержавеющая сталь
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Количество уровней, шт
7
Пароувлажнение
Инжекторный
Наличие пароувлажнения
Есть
Наличие подсветки
Есть
Описание

Пароконвекционная газовая печь позволяет выполнять традиционные процессы приготовления, такие как приготовление на пару, поджаривание, гриль, жарка и приготовление свежих и замороженных хлебобулочных изделий.

Особенности:

  • Газовая мощность 17.5 кВт
  • Запатентованная дверца с самосмазывающимися петлями из высокопрочного пластика фиксируется в положениях 60° - 120° - 180°
  • Камера печи изготавливается из нержавеющей стали AISI 304 и имеет скругленные углы для простоты очистки и поддержания гигиены
  • Встроенная LED-подсветка камеры
  • Замок двери изготовлен из высокопрочного углеродного волокна
  • Вместительный лоток для сбора конденсата, образующегося на двери, имеет постоянный отвод воды, даже когда дверца открыта
  • Система защиты от перегрева
  • Открываемое внутреннее стекло для упрощения чистки дверцы
  • L-образные направляющие для противней с углублениями для простоты загрузки
  • Возможность перенавешивания двери
  • Гастроемкости не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно