Пароконвектомат Unox XEBL-16EU-E1RS-11

Артикул XEBL-16EU-E1RS-11

928 960 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Модификация

ONE

Гарантия

Длина в упаковке, мм

1200

Глубина, мм

1018

Тип управления

Электронное

Тип питания

Электрический

Панель управления

Сенсорная

Wi-Fi

Опция

Тип направляющих

Гастронормированные GN 1/1

Расстояние между направляющими, мм

Высота в упаковке, мм

2020

Тип парообразования

Инжекторный

USB

Есть

Количество скоростей вентилятора

Открывание двери

Справа налево

Мощность, кВт

35.5

Страна производитель

Италия

Высота, мм

1875

Длина, мм

892

Серия

Bakertop mind.maps™ big

Ширина, мм

892

Подключение к воде

Есть

Напряжение, В

380

Температурный режим, от °С

Температурный режим, до °С

260

Способ установки

Напольный

Тип гастроемкостей/противней

GN 1/1

Вес нетто, кг

262

Вес брутто, кг

290

Материал камеры

Нержавеющая сталь

Материал корпуса

Нержавеющая сталь

Количество уровней мощности нагрева, шт.

Программирование

Есть

Термощуп

Есть

Ширина в упаковке, мм

980

Запчасти и комплектующие

Комплект установочный для пароконвектомата Unox XECL XUC001-DR	29 367 ₽
Противень для пароконвектомата Unox XEVC TG890	7 269 ₽
Решетка для пароконвектомата Unox XVC GRP 806	3 781 ₽
Решетка для пароконвектомата Unox XVC GRP 815	9 013 ₽

Описание

Пароконвектомат UNOX XEBL-16EU-E1RS-11, входящий в серию BakerTop MIND.Maps, является профессиональным оборудованием для предприятий общественного питания, торговли, пекарен и кондитерских. Устройство идеально подходит как для приготовления разнообразных блюд, так и для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.

Модель отличается продуманной эргономикой и современным дизайном. Подсветка камеры с помощью внешней LED-лампы обеспечивает отличную видимость при работе, а C-образные направляющие способствуют удобному размещению противней. Особое внимание уделено практичности в обслуживании: внутреннее съемное стекло значительно упрощает процесс чистки и поддерживает высокий уровень гигиены.

Конструктивные элементы пароконвектомата выполнены из премиальных материалов. Камера с закругленными углами изготовлена из нержавеющей стали морского класса 316L, что гарантирует долговечность и устойчивость к коррозии. Направляющие выполнены из нержавеющей стали, а дверной замок произведен из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, обеспечивающего надежную фиксацию и длительный срок службы.

Такое сочетание функциональности, качественных материалов и продуманного дизайна делает данную модель надежным решением для профессионального использования в сфере общественного питания.

Особенности:

Конвекция при температуре до 260 °C
Выпечка с датчиком температуры и функцией DeltaT
Предварительный нагрев до 260 °C
Комплект для подключения к водопроводной сети
Набор Starter Kit;
Технология Mind.Maps для графического отображения процессов выпечки
Внесение в память до 384 рецептов с возможностью присвоения имени и изображения
Технология Air.Maxi с 6 вентиляторами с реверсивными движения, предусмотрено 4 программируемые скорости воздушных потоков, устанавливаемых оператором
Технология Dry.Maxi для быстрого отвода влаги из камеры
Технология Steam.Maxi для выработки насыщенного пара
Технология Rotor.Klean с 4 автоматическими программами мойки
Двойная система остекления
Блокировка отрывания дверцы в положениях 120-180 °С
Тележка в комплекте
Листы для выпечки в набор поставки не входят, приобретаются отдельно

Пароконвектомат Unox XEBL-16EU-E1RS-11

Характеристики

Запчасти и комплектующие

Описание

Консультация с инженером

Заказ товара

Купить в 1 клик

Калькулятор доставки

Даты обновления по складам

Подобрать оборудование

Выбор города

Заказать звонок

Запросить прайс

Подобрать запчасть

Подбор аналога

Данные отправлены

Отследить посылку CDEK