Пароконвектомат Radax Chekhov CC10DYCL

Пароконвектомат Radax Chekhov CC10DYCL - фото №1
Пароконвектомат Radax Chekhov CC10DYCL - фото №2
Пароконвектомат Radax Chekhov CC10DYCL - фото №1
Пароконвектомат Radax Chekhov CC10DYCL - фото №2
Артикул CC10DYCL
202 837 ₽
Характеристики
Тип направляющих
Универсальные
Термощуп
Нет
Панель управления
Цифровая
Внутренний размер, мм
867х826х1268
Высота в упаковке, мм
1450
Длина в упаковке, мм
945
Гарантия
24
Расстояние между уровнями, мм
80
Программирование
99 программ
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Мощность, кВт
15.7
Страна производитель
Россия
Высота, мм
1268
Длина, мм
867
Тип гастроемкости
GN 1/1
Ширина, мм
826
Напряжение, В
380
Температурный режим, от °С
30
Температурный режим, до °С
270
Вес нетто, кг
131
Вес брутто, кг
160
Ширина в упаковке, мм
970
Подключение
Электрическое
Управление
Цифровое
Тип пароувлажнения
Инжекторный
Материал рабочей поверхности
Нержавеющая сталь
Количество уровней, шт
10
Наличие пароувлажнения
Есть
Количество дверей
1
Тип двери
Прозрачная
Открывание двери
Справа налево
Документы
Описание

Пароконвектомат Radax Chekhov CC10DY0L разработан для выпечки высококачественных хлебобулочных и кондитерских изделий в различных заведениях общественного питания: кондитерских, пекарнях, ресторанах, отелях, супермаркетах, барах и закусочных.

Благодаря реверсивным вентиляторам внутри камеры достигается оптимальная температура для любых продуктов. Электронное управление пароконвектоматом CC10DY0L упрощает работу на предприятиях с высокой загрузкой. Система программирования рецептов исключает ошибки настройки оборудования персоналом и снижает количество брака.

Особенности:

  • Вместимость 10 лотков 600х400 или GN 1/1
  • 99 программ с 4 шагами приготовления на каждую программу
  • 99 программ с 4 шагами приготовления на каждую программу
  • Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL
  • Цифровая регулировка инжекции воды
  • Возможность готовки в ночное время
  • Автоматическое охлаждение
  • Автоматическая программа чистки в ночное время
  • Наружный разъём для второго термощупа
  • Режим продолжения работы до выключения

Загрузка...