Пароконвектомат Radax Chekhov CC10DYCL

Артикул CC10DYCL

260 698 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Тип направляющих

Универсальные

Термощуп

Нет

Панель управления

Цифровая

Внутренний размер, мм

867х826х1268

Высота в упаковке, мм

1450

Длина в упаковке, мм

945

Гарантия

Расстояние между уровнями, мм

Программирование

99 программ

Материал корпуса

Нержавеющая сталь

Мощность, кВт

15.7

Страна производитель

Россия

Высота, мм

1268

Длина, мм

867

Тип гастроемкости

GN 1/1

Ширина, мм

826

Напряжение, В

380

Температурный режим, от °С

Температурный режим, до °С

270

Вес нетто, кг

131

Вес брутто, кг

160

Ширина в упаковке, мм

970

Подключение

Электрическое

Управление

Цифровое

Тип пароувлажнения

Инжекторный

Материал рабочей поверхности

Нержавеющая сталь

Количество уровней, шт

Наличие пароувлажнения

Есть

Количество дверей

Тип двери

Прозрачная

Открывание двери

Справа налево

Документы

Инструкция CHEKHOV CC10DYCL Размер: 9.95 кб

Запчасти и комплектующие

Моющее средство для автоматической мойки Radax Cleaner Auto 3-in-1 5 кг	2 873 ₽
Решетка для пароконвектомата Radax Checkhov CCB06	0 ₽
Средство моющее для автоматической мойки Radax RCA05 5 кг	2 936 ₽
Средство моющее для ручной мойки пароконвектомата Radax RCM05 5 кг	2 936 ₽
Термощуп для пароконвектомата Radax Tolstoy TL12DY0L TLP1	15 070 ₽

Описание

Пароконвектомат Radax Chekhov CC10DY0L разработан для выпечки высококачественных хлебобулочных и кондитерских изделий в различных заведениях общественного питания: кондитерских, пекарнях, ресторанах, отелях, супермаркетах, барах и закусочных.

Благодаря реверсивным вентиляторам внутри камеры достигается оптимальная температура для любых продуктов. Электронное управление пароконвектоматом CC10DY0L упрощает работу на предприятиях с высокой загрузкой. Система программирования рецептов исключает ошибки настройки оборудования персоналом и снижает количество брака.

Особенности:

Вместимость 10 лотков 600х400 или GN 1/1
99 программ с 4 шагами приготовления на каждую программу
99 программ с 4 шагами приготовления на каждую программу
Распределение воздуха в рабочей камере X EQUAL
Цифровая регулировка инжекции воды
Возможность готовки в ночное время
Автоматическое охлаждение
Автоматическая программа чистки в ночное время
Наружный разъём для второго термощупа
Режим продолжения работы до выключения