Пароконвектомат Radax Turgenev TR10DY0L

Запчасти и комплектующие

Пароконвектомат RADAX Turgenev TR10DY0L предназначен для использования на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, связанных с производством пищевых продуктов.

Новая серия компактных пароконвектоматов Turgenev идеально подходит для использования в гостиницах, ресторанах, магазинах и автозаправках, где важны высокое качество еды и скорость приготовления. Пароконвектомат Turgenev сохраняет все питательные вещества, сохраняя вкус продукта, и становится незаменимым помощником на любой профессиональной кухне.

Тепловое оборудование Turgenev представляет собой компактные и высокопроизводительные печи для профессиональных кухонь, где каждый метр функционален, а всё оборудование должно быть универсальным. В Turgenev можно жарить, выпекать, варить и готовить на пару. Оборудование подходит как для приготовления блюд, так и для работы с полуфабрикатами.

Модель оснащена левосторонней герметичной запираемой дверью с двойным остеклением и рукояткой, а также электронной панелью управления с функциональными кнопками и цифровыми дисплеями индикации. Остекление выполнено из закалённого стекла.

Особенности:

• Память на 99 программ
• Дверь открывается на себя
• 4 температурных цикла для каждой программы
• Режим продолжения работы до выключения
• Цифровая регулировка инжекции воды
• X EQUAL - распределение воздуха в рабочей камере с помощью системы двухнаправленной вентиляции для однородного выпекания
• X SAFE - эффективная система изоляции и тепловой защиты
• Система легкой очистки внутреннего стекла
• Светодиодное освещение камеры
• Эргономичный технический и эстетический дизайн
• Ручное приготовление:
  • Конвекция от 30 до 270 °C
  • Пар от 35 до 130 °C
  • X ECOSYSTEM система автономной подачи воды и пара
  • X DRY инновационная система удаления лишней влаги от 30 до 270 °C
  • Режим Delta T с использованием термощупа