Пароконвектомат Unox XEVL-2011-YPRS

Посмотреть деталировку

Артикул E216823P

1 880 141 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Высота, мм

1875

Длина, мм

892

Ширина, мм

1018

Страна производитель

Италия

Гарантия

365

Мощность, кВт

38.5

Количество двигателей

Панель управления

Сенсорная

Подключение

Электрическое

Расстояние между уровнями, мм

Серия

Cheftop mind.maps™ big

Тип водоснабжения

Есть

Управление

Электронное

Напряжение, В

380

Тип пароувлажнения

Инжекторный

Температурный режим, от °С

Температурный режим, до °С

300

Подсветка

LED

Способ установки

Напольный

Вес нетто, кг

292

Вес брутто, кг

314

Материал камеры

Нержавеющая сталь

Количество уровней, шт

Наличие пароувлажнения

Есть

Высота в упаковке, мм

2040

Длина в упаковке, мм

1200

Наличие подсветки

Есть

Размер гастроёмкости

GN 1/1

Программирование

Есть

Автоматическая мойка

Есть

Количество дверей

Тип двери

Прозрачная

Термощуп

Есть

Открывание двери

Справа налево

Ширина в упаковке, мм

980

Документы

detalirovka-xevl-2011-yprspdf Размер: 7.99 кб

Брошюра XEVL-2011-YPRS Размер: 7.99 кб

Запчасти и комплектующие

Вентилятор охлаждающий для пароконвектомата Unox KVN1165A	10 177 ₽
Вентилятор охлаждения UNOX KVN1179A	4 500 ₽
Винт М6 (10шт) нижнего крепления направляющих пароконвектомата Unox KVM1820A	5 816 ₽
Внешнее стекло для пароконвектомата XEVL-2011-E1RS UNOX KVT1341A	54 003 ₽
Втулка для конвекционной печи Unox XG 413 G KVM2003A	0 ₽
Гребенка KVM1750A UNOX	1 600 ₽
Датчик давления для пароконвектомата Unox XEBL-16EU-GPRS KVL1065A	0 ₽
Датчик давления моющего средства Unox KVL1065A	4 071 ₽
Датчик оборотов двигателя для пароконвектомата Unox XVC 315 G KPE1710A/KPE1710B	5 089 ₽
Датчик температурный для пароконвектомата Unox XEVL-2011-YPRS KSN1026A	0 ₽
Двигатель для пароконвектомата Unox XVC KVN1130A	30 530 ₽
Двигатель для печи Unox XEVC/XEBC/XEFT KMT1012A	29 075 ₽
Держатель магнитов Т-образный для пароконвектомата Unox XEVC-0511-E1R FIT-D6-D10	2 762 ₽
Дозатор моющего средства Unox Plus KVL1183A	40 269 ₽
Кабель Unox CE1053B0	0 ₽
Клапан аварийного сброса пара в сборе с уплотнителем для пароконвектомата Unox 5/e KVE1135A	13 085 ₽
Клапан давления 2BAR для пароконвектомата Unox XVC/XBC KVL0010A	10 903 ₽
Клапан обратный для пароконвектомата Unox XEVC-0711-E1R KVL1102A	3 300 ₽
Клапан соленоидный 3-ходовой 9+67 D8-D10 Unox KEL1432A	9 450 ₽
Клапан соленоидный Unox KEL1440A	9 450 ₽
Клапан соленоидный для пароконвектомата Unox ХVC 704 KTB1500A	10 177 ₽
Клемма питания 8-канальная Unox CE1420A0/KCE1420A	5 816 ₽
Колонка двери правая для печи конвекционной XF023/XF043 Unox KVM1376A	4 362 ₽
Комплект втулок для водопроводных труб пароконвектомата XEVC/XEBL/XEVL/ UNOX KVM2332A	1 756 ₽
Комплект зажимов Ø 10 (15 штук) для пароконвектомата XEVC Unox KRC1019A	0 ₽
Комплект защелок для пароконвектомата XEBL-16EU-E1RS UNOX KMG1097A	9 808 ₽
Комплект системы мойки серии One Unox KVL1182A	26 895 ₽
Комплект системы очистки для пароконвектомата 2011/16EU Unox KVL1184A	0 ₽
Комплект трубок 6х12 3м для пароконвектомата Unox XEVL-2021-YPRS KTB3131A	0 ₽
Комплект установочный для пароконвектомата Unox XECL XUC001-DR	29 367 ₽
Конденсатор мотора 6,3 mF KCN1003A для печей конвекционных электрических серий XEBC, XEVC	2 908 ₽
Контактор для конвекционной печи Unox KVE1095A	8 056 ₽
Крепление внутреннего стекла (комплект 10 шт) Unox KVM1630A	2 327 ₽
Крепление платы для пароконвектомата Unox XEVC-0711-E1R VM1745A	0 ₽
Крыльчатка для печи Unox XEVC/XEBC KVN1170B/KVN1184A	20 352 ₽
Микропереключатель двери для конвекционной печи электрической Unox XEBC/XEVC KVE1020B	3 781 ₽
Насадка на трубку D6 и терминал D8 для пароконвектомата XEVL/XEBL/XVC UNOX KVL1047A-1	528 ₽
Насос для печи конвекционной Unox KVL0009A/VL1038A	10 903 ₽
Панель управления для пароконвектомата Unox XEVL-2011-YPRS KPE2153A	55 600 ₽
Плата для пароконвектомата Unox XVC 1205 KPE1725D	66 673 ₽
Плата силовая для пароконвектомата Unox XEVC-2021-EPR KPE2038A	58 150 ₽
Помпа для печи конвекционной Unox XEBC-06EU-E1RM KVL2618A	43 613 ₽
Прокладка суппорта мотора для печи конвекционной Unox XF/XB KGN1140A 5 штук	2 472 ₽
Разбрызгиватель моющего вещества Unox VM1955A/KVL1037A	10 376 ₽
Разъем USB для пароконвектомата Unox XEVC-0311-E1R KPE1059A	7 996 ₽
Редуктор давления John Guest 10мм для печи Unox KVL0014B	6 949 ₽
Редуктор давления для печи Unox KVL0014A	8 286 ₽
Редуктор давления для печи Unox KVL0014C	7 875 ₽
Решетка GN 1/1 для пароконвектомата Unox XVC GRP 806	3 781 ₽
Решетка для пароконвектомата Unox XVC GRP 815	9 013 ₽
Соединение (переходник) ø8F-ø8M для печи конвекционной Unox KEL1185A	5 816 ₽
Соединение (переходник) прямое ø10мм 1 штука для печи конвекционной Unox XB 1083 KRC1243A-1	1 207 ₽
Соединение (переходник) прямое ø10мм 10 штук для печи конвекционной Unox XB 1083 KRC1243A	8 052 ₽
Соединитель-держатель прямой в комплекте для пароконвектомата XEVL/XEVC/XEVL/XV UNOX KVL1095A	5 124 ₽
Соединительные кабели для пароконвектомата Unox XEVL-2011-E1RS KCE1054A	0 ₽
Стекло внутреннее двойное правое BIG-L для пароконвектомата Unox XEVL-2021-YPRS KVT1378A	0 ₽
Стыковочный комплект Unox XEVQC-0011-E	39 375 ₽
Суппорт платы микропереключателя для пароконвектомата XVC/XV UNOX KVM2282A	0 ₽
Суппорт трубы DRAIN WATER Unox KVM2036A	0 ₽
Терминал земли ul 125a для пароконвектомата XEVL/XV/XB/XVC UNOX KMR1011A	5 124 ₽
Термопара для расстоечного шкафа Unox XEBPC-12EU KSN1022A	10 732 ₽
Термостат защитный 350°c для пароконвектомата XEBL-16EU-GPRS/XEVL-2011-GPRS/XEVL-2011-YPRS/XEBL-16EU-YPRS/XEVL-2021-GPRS UNOX KTR1161A	6 649 ₽
Трансформатор для пароконвектомата Unox XVC 705 E KVE1026A	10 177 ₽
Трубка вентури Unox KVM2377A	11 630 ₽
Трубка для пароконвектомата Unox XEVC-0621-EPR KVM2332A	0 ₽
Трубка дренажа для печи конвекционной Unox XEVC-0711 KVL1026A	2 618 ₽
Трубка сливная 2м для печи конвекционной Unox KTB1000A	17 446 ₽
Тэн 9кВт 230В для пароконвектомата Unox XEBL-16EU-YPRS KRS1102B	37 798 ₽
Уплотнение тележки для пароконвектомата Unox XEVL KGN1678A	31 984 ₽
Уплотнитель двери для пароконвектомата Unox XEBL-16 KGN1673A	14 406 ₽
Фиксатор двери для печи XF023 Unox 0H3111A2	0 ₽
Фильтр Unox KVL1117A	17 882 ₽
Фильтр для воды с фитингом 3/4-JG10 для UNOX KVL1135A	5 124 ₽
Фильтр с фиттингом (комплект) для пароконвектомата Unox XEBC-10EU-EPR KVL1135A	5 089 ₽
Фитинг прямой резьбовой 8х1/4 BS для пароконвектомата Unox XEBL/XEVL KRC1356A	1 756 ₽
Штуцер Т-образный для шланга с двумя магнитами пароконвектомата XEBC/XEVC/XEVL UNOX KVL1096A	2 781 ₽
Штуцер на трубку ø6мм + терминал ø8мм Unox KVL1047A	3 489 ₽
Штуцер на трубку ø7 мм. + терминал ø10 мм. (10 штук) Unox KVL1095A	5 089 ₽

Описание

Пароконвектомат UNOX XEVL-2011-YPRS — это интеллектуальная профессиональная комбинированная печь, которая открывает новые горизонты в приготовлении различных блюд благодаря передовым технологиям Unox Intensive Cooking и Intelligent Performance. Эта модель идеально подходит для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для разнообразных процессов приготовления пищи, включая дегидратацию, приготовление на пару, низкотемпературное приготовление, приготовление под соусом, подрумянивание, гриль и жарку.

Особенности:

Интеллектуальная система CHEFUNOX позволяет готовить блюда автоматически даже при отсутствии квалифицированного персонала, обеспечивая идеальные результаты
ROTOR.Klean™ — автоматическая система мойки
Автоматическая система мойки за воздушным картером
Штампованная камера приготовления из нержавеющей стали AISI 316 L
Тройное стекло для лучшего контроля процесса приготовления
LED-подсветка камеры, встроенная в дверь
Подставка для противней с системой защиты от опрокидывания
Система каплесборников, работающая даже при открытой двери
Интегрированное соединение Wi-Fi для удаленного управления и обновления программного обеспечения
Встроенный контейнер для моющего средства DET&Rinse™
Возможность сохранения до 384 авторских программ и более 1000 готовых программ (включая встроенную книгу рецептов)
Ручное приготовление с регулировкой температуры от 30°C до 300°C
До 9 шагов приготовления
CLIMA.Control для настройки влажности
Термощуп MULTI.Point с 4 точками измерения
ADAPTIVE.Cooking™ — автоматическая регулировка параметров для повторяемости результатов
CLIMALUX™ — полный контроль влажности
SMART.Preheating — автоматический предварительный нагрев
AUTO.Soft — деликатное управление повышением температуры
SENSE.Klean — оценка степени загрязнения и подбор программы мойки
DRY.Maxi™ — быстрое удаление влаги
STEAM.Maxi™ — насыщенный пар
AIR.Maxi™ — управление реверсом вентиляторов
PRESSURE.Steam — усиленная насыщенность пара
Тележка поставляется в комплекте

Пароконвектомат Unox XEVL-2011-YPRS

Посмотреть деталировку

Характеристики

Документы

Запчасти и комплектующие

Описание

Консультация с инженером

Заказ товара

Купить в 1 клик

Калькулятор доставки

Подобрать оборудование

Выбор города

Заказать звонок

Запросить прайс

Подобрать запчасть

Подбор аналога

Подбор по шильдику

Данные отправлены

Отследить посылку CDEK