Пароконвектомат Angelo Po Combistar FX201E2

Пароконвектомат Angelo Po Combistar FX201E2 - фото №1
Пароконвектомат Angelo Po Combistar FX201E2 - фото №1
Артикул F283424304
16 830 ₽
Характеристики
Страна производитель
Италия
Высота, мм
1855
Длина, мм
962
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Подключение
Электрическое
Расстояние между уровнями, мм
66
Тип гастроемкости
GN 1/1
Управление
Сенсорное
Ширина, мм
935
Подключение к воде
Есть
Напряжение, В
380
Тип пароувлажнения
Инжекторный
Температурный режим, от °С
300
Температурный режим, до °С
30
Способ установки
Напольный
Вес нетто, кг
305
Вес брутто, кг
340
Количество уровней, шт
20
Наличие пароувлажнения
Есть
Наличие помпы
Нет
Высота в упаковке, мм
2173
Длина в упаковке, мм
1050
Наличие подсветки
Есть
Размер противня, мм
600х400
Программирование
Есть
Автоматическая мойка
Есть
Количество дверей
1
Тип двери
Прозрачная
Термощуп
Есть
Открывание двери
Слева направо
Wi-Fi
Нет
Ширина в упаковке, мм
1020
Документы
Запчасти и комплектующие
Выключатель зеленый 16А 250В FIMAR CO1038
669 ₽
Описание

Пароконвектомат Angelo Po FX201E2 — это универсальное решение для предприятий общественного питания и торговли, предназначенное для приготовления разнообразных блюд с использованием пара и горячего воздуха. Этот многофункциональный аппарат способен заменить целый ряд кухонного оборудования, включая плиту, жарочный шкаф, конвекционную печь и пищеварочный котел.

Особенности:

  • Обработка продуктов горячим воздухом и паром позволяет готовить самые разнообразные блюда без распространения запахов по помещению.
  • Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304, рабочая камера — из полированной нержавеющей стали AISI 316, а нагревательные элементы изготовлены из сплава Incoloy 800, что гарантирует долговечность и надежность.
  • Многофункциональность режимов:
    •   Конвекционный режим: температура от 10 до 300 °C, влажность 0-100%
    •   Пароконвекционный режим: температура от 30 до 250 °C, влажность 10-90%
    •   Режим пара: температура от 30 до 125 °C
    •   Программируемый режим, ручной режим, Delta T
    •   20 программ с 4 фазами, 3 программы разогрева, 5 программ копчения, 4 программы low temperature cooking
  • Инновационные технологии:
    •   Автоматический предварительный нагрев и охлаждение
    •   Система контроля влажности UR2 с двойной генерацией пара
    •   Активная система управления избыточным давлением (AOC)
    •   Автоматическая мойка SC2 с двойной дезинфекцией
    •   Функция автоматического реверса вентилятора (AWC)
    •   Энергосберегающая функция ECO
  • Удобство эксплуатации:
    •   Сенсорная клавиатура с подсветкой
    •   Распечатка данных для системы HACCP
    •   Возможность выбора времени запуска
    •   Низкотемпературный и перегретый пар
    •   Система самодиагностики с оповещением
    •   Регулируемые по высоте ножки
Вы смотрели ранее

Загрузка...