Профессиональный пароконвектомат RADAX Tolstoy TL07DY0L — это высокотехнологичное оборудование, предназначенное для приготовления разнообразных блюд и выпечки на предприятиях общественного питания и пищевого производства.
Особенности:
Оборудован 7 направляющими для установки гастроёмкостей типоразмера GN1/1, что позволяет одновременно готовить большое количество блюд
Система конвекционного нагрева способна достигать температуры до 270°C, обеспечивая эффективное приготовление различных блюд
Функция автоматической подачи пара X EcoSystem позволяет оптимизировать процесс готовки и сохранять сочность продуктов
Технология X DRY даёт возможность быстро удалять лишнюю влагу, что особенно важно при приготовлении некоторых видов выпечки
Оснащён высокоточным термощупом X core для контроля температуры
Цифровая панель управления для удобного и точного задания параметров приготовления
Дверь рабочей камеры расположена с левой стороны, что обеспечивает удобный доступ к камере
Режим ночного приготовления для оптимизации работы в ночное время
Функция автоматического охлаждения для поддержания оптимальной температуры после завершения готовки
Вентиляторы X equal обеспечивают равномерное распределение температуры внутри камеры
Система рециркуляции воздуха X vortex способствует стабильному поддержанию заданных параметров
Встроенная система подсветки для контроля процесса приготовления
Дополнительный разъём для установки второго термощупа
Цифровая система регулировки инжекции воды для точного контроля влажности
Без силового кабеля
Консультация с инженером
Заказ товара
Купить в 1 клик
Перед приездом на склад для самовывоза, ОБЯЗАТЕЛЬНО свяжитесь с нашим менеджером