Пароконвектомат Radax Tolstoy TL20DY0L

Пароконвектомат Radax Tolstoy TL20DY0L - фото №1
Пароконвектомат Radax Tolstoy TL20DY0L - фото №2
Пароконвектомат Radax Tolstoy TL20DY0L - фото №1
Пароконвектомат Radax Tolstoy TL20DY0L - фото №2
Артикул E658151491
Под заказ
Характеристики
Мощность, кВт
28.6
Страна производитель
Россия
Высота, мм
1900
Длина, мм
1050
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Подключение
Электрическое
Расстояние между уровнями, мм
67
Серия
Tolstoy
Тип гастроемкости
GN 1/1
Управление
Электронное
Ширина, мм
938
Напряжение, В
380
Тип пароувлажнения
Инжекторный
Температурный режим, от °С
30
Температурный режим, до °С
270
Таймер
Есть
Способ установки
Напольный
Вес нетто, кг
250
Вес брутто, кг
273
Наличие колес
Нет
Материал рабочей поверхности
Нержавеющая сталь
Количество уровней, шт
20
Наличие пароувлажнения
Есть
Высота в упаковке, мм
2050
Длина в упаковке, мм
1150
Наличие подсветки
Есть
Наличие реверса
Есть
Автоматическая мойка
Нет
Количество дверей
1
Тип двери
Прозрачная
Термощуп
Есть
Открывание двери
Справа налево
Ширина в упаковке, мм
1100
Документы
Описание

Профессиональный пароконвектомат RADAX Tolstoy TL20DY0L — это высокотехнологичное оборудование, разработанное для предприятий общественного питания и пищевых производств. Этот аппарат предназначен для выполнения различных кулинарных задач, включая выпечку хлебобулочных изделий, а также приготовление на пару мяса, рыбы, овощей и других продуктов.

Особенности:

  • Система конвекционного нагрева позволяет достигать температуры до 270°C, обеспечивая равномерное распределение тепла
  • Технология X EcoSystem автоматически подаёт пар и воду, оптимизируя процесс приготовления
  • Система X Dry эффективно удаляет лишнюю влагу, создавая идеальные условия для приготовления
  • Режим Delta T в сочетании с термощупом X Core обеспечивает точное определение степени готовности блюд
  • Цифровая панель управления позволяет легко настраивать параметры работы
  • Внутри камеры установлено 20 направляющих для гастроёмкостей типоразмера GN1/1, что обеспечивает возможность одновременной обработки большого количества продуктов
  • Расстояние между уровнями составляет 67 мм, что позволяет размещать различные блюда без риска их смешивания
  • Функция автоматического охлаждения для безопасного завершения процесса приготовления
  • Возможность настройки автоматического приготовления в ночное время для оптимизации работы кухни
  • Технологии X Equal и X Vortex способствуют максимально равномерному распределению горячего воздуха, обеспечивая идеальные результаты при готовке
  • Без силового кабеля

Стандартная комплектация:

  • Пароконвектомат RADAX Tolstoy TL20DY0L
  • Тележка на 20 уровней для гастроёмкостей

 

Загрузка...