Конвекционная печь Apach A2/16HD газ

Конвекционная печь Apach A2/16HD газ - фото №1

Конвекционная печь Apach A2/16HD газ - фото №1

Артикул 37086

Под заказ

Консультация с инженером

Характеристики

Номинальное напряжение, В

220 В

Потребляемая мощность, кВт

1/36 кВт

Вес, кг

230 кг

Высота, мм

1880

Глубина, мм

910

Расстояние между уровнями, мм

70 мм

Управление

Электронное

Уровни, шт

16

Ширина, мм

860

Описание

Описание

Данная модель снята с производства и больше не поставляется.

Конвекционная газовая печь Apach A2/16HD предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверь - из двойного закаленного стекла. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам.

В комплект поставки входят термощуп, тележка и душ.

Особенности:

200 программ по 4 этапа приготовления
Инжекторный тип образования пара
Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
Функция ?T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
Функция установки и ручной регулировки влажности
Функция предварительного нагрева
Функция охлаждения камеры
Функция отсрочки старта
Сенсорная панель управления

Дополнительные характеристики:

Количество скоростей вентилятора: 2
Напряжение: 220 В
Электрическая мощность: 1,0 кВт

Опции (заказываются отдельно):

Встроенная автоматическая мойка
USB-порт
Система НАССР