Конвекционная печь UNOX XB 603 G

Артикул XB603G
82 000 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Вес, кг
93
Высота, мм
828
Глубина, мм
940
Подключение
Газ
Рабочая температура,°С
30-260
Способ образования пара
Инжекторный
Ширина, мм
820
Мощность, кВт
9.1
Документы
Запчасти и комплектующие
LED светильник для пароконвектомата Unox XV 393 KLP1044A
1 020 032 ₽
Втулка для печи конвекционной Unox XB 803 TB1005/KTB1005A
1 009 ₽
Втулка петли для печей Unox XB/XV KRC1000B
0 ₽
Датчик температурный (термокерн) для печи конвекционной Unox XB 803 G KTR1000A
19 946 ₽
Емкость мотора для конвекционной печи Unox XB803 CN1006A0
0 ₽
Каплесборник для печи конвекционной Unox XB 603 0M1000A2
16 104 ₽
Клапан аварийного сброса пара в сборе с уплотнителем для пароконвектомата Unox 5/e KVE1135A
13 085 ₽
Клапан соленоидный 2-х ходовой Unox KEL1160A
4 031 ₽
Клапан соленоидный 3-х ходовой Unox KEL1165A
13 812 ₽
Клапан соленоидный для пароконвектомата Unox ХVC 704 KTB1500A
8 824 ₽
Кольцо для лабиринта конвекционной печи Unox XF 043 GR1070A0
0 ₽
Комплект уплотнений двери Unox KGN1380A
3 324 ₽
Крепежный передний глушитель для конвекционной печи Unox XB403 0H1450A0
0 ₽
Крыльчатка вентилятора мотора для пароконвектомата Unox XB 403 KVN1025A
13 297 ₽
Крыльчатка мотора для конвекционной печи Unox XB 603 VN1005
16 103 ₽
Магнетрон SPEED.PRO 1080W для конвекционной печи XEBC/XF/XB/XFT UNOX KVE1800A
2 435 992 ₽
Накладка на панель управления конвекционной печи Unox XB 693 KPE1210A
0 ₽
Направляющая боковая на 7 поддонов правая/левая для печи конвекционной Unox XB 603 G GR1020A1
0 ₽
Направляющая боковая на 7 поддонов правая/левая для печи конвекционной Unox XB 603 G GRL1020A0
0 ₽
Панель+уплотнитель+стикер cheflux b0-b1-b2 для конвекционной печи XB/XV/XG UNOX KPE1210B
1 245 504 ₽
Патрон лампы для печи конвекционной Unox XF 193 VE1015A1/KVE1015A
3 221 ₽
Плата управления Unox KPE1050B
62 948 ₽
Плата управления для конвекционной печи Unox XFT 135 KPE1062B
7 713 680 ₽
Плафон в сборе для печи конвекционной Unox XB 403 KVT1195A
5 856 ₽
Правая и левая пружины для конвекционной печи Unox XB 603 KML0140A
19 031 ₽
Прокладка слива пароконвектомата Unox XV 303 KVI1030A
3 879 ₽
Профиль двери верхний для пароконвектомата Unox XV/XB KVM1977A
1 454 ₽
Ручка в сборе на дверь для конвекционной печи Unox XB 403 KMG0420A
18 909 ₽
Ручка двери XB/XV UNOX KMG1000A
26 168 ₽
Ручка поворотная для серии XB-XV UNOX MN121A/KMN0121A
1 746 ₽
Стекловата для конвекционной печи Unox XB 803 KLV0002A
14 639 ₽
Трубка для печи конвекционной Unox XB/XV 0H1015A1
0 ₽
Тэн 4.25кВт для пароконвектомата Unox XB 603 G KRS1040A
18 898 ₽
Угловой промежуточный редуктор ø10 для печи конвекционной Unox XB 603 G EL1070A0
1 171 ₽
Фильтр для конвекционной печи Unox XEBC-16EU-EPR KVE1816A
340 912 ₽
Шайба для печей конвекционных Unox XG 413 G KVI0524A
0 ₽
Описание

Газовая конвекционная печь UNOX XB 603 G используется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в пекарнях, кондитерских, кафе, столовых, различных точках фаст-фуда и других предприятиях общественного питания.
Изготавливается из высококачественной нержавеющей стали. Имеет закругленные углы и съемные направляющие рабочей камеры для удобства обслуживания. 
Благодаря высокоскоростным мощным вентиляторам потоки горячего воздуха равномерно распределяются в рабочей камере, обеспечивая равномерное пропекание продукта на всех противнях, содержащихся в печи, и в каждой точке одного противня. 

Особенности:

  • Инжекторный способ парообразования.
  • Электромеханическое управление.
  • 5 рабочих режимов.
  • Система «DRY.Maxi» для вытяжки влажного воздуха (вывода влажности из продукта), сохранения и улучшения внутренней структуры продукта.
  • Система «Venturi» для принудительной вентиляции рабочей камеры с целью снижения влажности во внутреннем объеме.
  • Дверные петли из высокопрочного технополимера.
  • Температурный зонд.
  • Возможность программирования до 70 вариантов приготовления продукта.

Загрузка...