Конвекционная печь UNOX XBC 404 используется на предприятиях общественного питания и торговли для выпечки кондитерских и мелкоштучных хлебобулочных изделий. Метод конвекции значительно ускоряет скорость выпекания, при этом обеспечивает высокое качество готовой продукции. Электрическая конвекционная печь набирает максимальную мощность конвекции за несколько секунд.
Изготавливается из высококачественной нержавеющей стали, оборудуется сенсорной панелью, внутренней подсветкой, таймером, температурным зондом. Прозрачные термозащищенные дверцы защищают камеру от теплопотерь и позволяют наблюдать за процессом готовки.
Особенности: