Конвекционная печь UNOX XBC 604

Артикул XBC604
266 780 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
220
Вес, кг
78
Высота, мм
812
Глубина, мм
860
Количество уровней в одной камере
6
Рабочая температура,°С
50 - 260
Ширина, мм
900
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм
400х600
Мощность, кВт
9.4
Документы
Запчасти и комплектующие
Вставка двигателя Unox 0H3020A
1 309 ₽
Втулка внутреннего стекла для пароконвектомата Unox XVC KTF1010A
2 472 ₽
Гайка M14 H8 CH22 NUT (10 шт) Unox KRC1170A
2 618 ₽
Гайка M14 H8 CH22 NUT Unox KRC1170A-1
393 ₽
Каплесборник для XBC404/604/504 Unox KVM1217A
5 816 ₽
Каплесборник пля печи конвекционной Unox XBC 404 KVM1991A/VM1991A
5 816 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой для пароконвектомата Unox XVC 305 KEL1252A
6 544 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой для шкафа расстоечного Unox XL 404 KEL1140A
3 489 ₽
Клапан соленоидный для пароконвектомата Unox ХVC 704 KTB1500A
10 177 ₽
Комплект ножек (4 штуки) для пароконвектомата XVC 305 Unox KPD1060A
9 013 ₽
Контактор для конвекционной печи Unox KVE1095A
8 056 ₽
Контрскоба двери для пароконвектомата Unox XBC/XVC 0H2560A0
1 309 ₽
Крепление петли верхней для печи конвекционной Unox XB/XBC VM1165B0
0 ₽
Кронштейн двери для пароконвектомата Unox KVM1160B
2 036 ₽
Крыльчатка для пароконвектомата Unox XV 893 KVN1030A
21 806 ₽
Крышка клеммной коробки XB/XV/XVC/XG Unox VM1310A
2 762 ₽
Мотор вентилятора для пароконвектомата Unox XVC 304 KVN1000B
33 552 ₽
Набор клипс для каплесборника CT/BT конвекционной печи Unox XBC KVM1220A
2 762 ₽
Накладка фиксатора защелки левая для пароконвектомата XVC Unox Cheaftop/Bakertop KVM1191A
2 327 ₽
Ножки комплект для печи конвекционной Unox XF 003 PD1001A0
2 327 ₽
Ответная часть замка пароконвектомата Unox XVC/XEVC KVM1190A
2 327 ₽
Патрон лампы для печи конвекционной Unox XF 193 VE1015A1/KVE1015A
3 198 ₽
Петля (комплект) внутреннего стекла печи конвекционной Unox XBC VM1230A0/VM1231A0/KVM0012A
11 630 ₽
Петля верхняя фиксации внутреннего стекла Unox KVM1235A
1 309 ₽
Петля нижняя фиксации внутреннего стекла Unox KVM1236A
1 309 ₽
Плата для пароконвектомата Unox XVC 1205 KPE1725D
66 673 ₽
Плата силовая UNOX KPE1365C
53 789 ₽
Плата управления Unox KPE1355D
30 530 ₽
Плафон в сборе для печи конвекционной Unox XB 403 KVT1195A
5 533 ₽
Ручка двери для конвекционной печи Unox XBC 405 VM1180A0/KVM1180A/KVM1180B/KMG1030B/KMG003/VM1180A0/KMG1083A
6 544 ₽
Соединение (переходник) Ø8-Ø10 Unox KEL1055A
3 781 ₽
Соединение (переходник) Ø8-Ø10 Unox KEL1055A-1
568 ₽
Соединение (переходник) Ø8F-Ø8M Unox KEL1195A
5 816 ₽
Соединение (переходник) Ø8F-Ø8M для печи конвекционной Unox KEL1185A
5 816 ₽
Соединение (переходник) вход ø 3/4"F - выход цанга ø 8/10 Unox KRC1365A/RC1210A1
2 908 ₽
Средство моющее Unox Det&Rinse
19 140 ₽
Стекло двери внутреннее для печи конвекционной Unox XBC 605/XB 693/5/XVC 1205 KVT1135A
19 031 ₽
Термодатчик для печи конвекционной Unox KTR1095A
17 446 ₽
Трубка UNOX TB1515A1
3 344 ₽
Трубка прозрачная 7,93X4,75 PE (5 м) Unox KTB1959A
2 618 ₽
Тэн Unox KRS1150A (аналог)
7 250 ₽
Тэн для пароконвектомата Unox KRS1150A
21 806 ₽
Уплотнение плафона лампы освещения Unox KGN1065A
1 746 ₽
Уплотнитель двери UNOX KGN1387C
10 903 ₽
Уплотнитель двери UNOX KGN1663A/KGN1342C
9 686 ₽
Уплотнитель дверной (метр) аналог профиля Unox KGN1342/1659/1567/1664/1343
1 200 ₽
ФИТИНГ УГЛ. Ø8F-Ø8M (EL1195B/KEL1195B-1)
790 ₽
Описание

Конвекционная печь UNOX XBC 604 используется на предприятиях общественного питания для выпечки широкого ассортимента изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов и блюд из свежих продуктов, мяса, овощей, рыбы.

Оптимизирует рабочий процесс любой профессиональной кухни благодаря выверенным технологическим алгоритмам и скорости приготовления. Благодаря эффективной циркуляции горячего воздуха и точной регулировки влажности блюда получаются равномерно пропеченные, а хлебобулочные изделия еще и с хрустящей корочкой.

Оснащается подсветкой рабочей камеры для удобства визуального контроля за приготовлением продуктов.

Особенности:

  • Электронная панель BakerTouch.
  • Система принудительного вентилирования Dry Maxi для уменьшения влажности воздуха в камере.
  • Система Air Maxi для оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры благодаря высокой скорости вентиляторов.
  • Система Steam Maxi для быстрого насыщения камеры паром.
  • Возможность программирования до 4-х этапов процесса приготовления продукта (до 70-и вариантов).
Вы смотрели ранее

Загрузка...