Конвекционная печь UNOX XBC 604

Артикул XBC604
266 780 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
220
Вес, кг
78
Высота, мм
812
Глубина, мм
860
Количество уровней в одной камере
6
Рабочая температура,°С
50 - 260
Ширина, мм
900
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм
400х600
Мощность, кВт
9.4
Документы
Запчасти и комплектующие
Боковые суппорты для конвекционной печи Unox XEBC-06EU-E1R KGRL1405A
22 691 ₽
Вставка двигателя пароконвектомата Unox XVC 304 0H3020A
1 309 ₽
Втулка внутреннего стекла для пароконвектомата Unox XVC KTF1010A
2 472 ₽
Гайка M14 H8 CH22 NUT (10 шт) Unox KRC1170A
2 618 ₽
Гайка M14 H8 CH22 NUT Unox KRC1170A-1
393 ₽
Дверь в сборе для печи конвекционной Unox XBC 604 KDR1136A
15 178 593 ₽
Кабель нижнего тэна для пароконвектомата Unox XVC 505 KIE1515A
2 343 ₽
Каплесборник для печи конвекционной Unox XBC 404 KVM1991A/VM1991A
5 816 ₽
Каплесборник для печи конвекционной Unox XBC 404/604/504 KVM1217A
5 856 ₽
Клапан аварийного сброса пара в сборе с уплотнителем для пароконвектомата Unox 5/e KVE1135A
13 085 ₽
Клапан давления 2BAR для пароконвектомата Unox XVC/XBC KVL0010A
10 903 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой для пароконвектомата Unox XVC 305 KEL1252A
6 544 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой для шкафа расстоечного Unox XL 404 KEL1140A
3 489 ₽
Клапан соленоидный для пароконвектомата Unox ХVC 704 KTB1500A
8 824 ₽
Клипса для каплесборника CT/BT конвекционной печи Unox XBC KVM1220A-1
857 ₽
Комплект ножек (4 штуки) для пароконвектомата XVC 305 Unox KPD1060A
9 013 ₽
Комплект уплотнителей стекла внутреннего печи конвекционной Unox XB/XBC KGN1180A
2 882 ₽
Конвейер вытяжного колпака для конвекционной печи Unox XBC 805 KVM1825A
0 ₽
Контактор для конвекционной печи Unox KVE1095A
8 056 ₽
Контрскоба двери для пароконвектомата Unox XBC/XVC 0H2560A0
1 309 ₽
Крепление для двигателя пароконвектомата Unox XVC 205 E 0H2005A2
182 624 ₽
Крепление петли верхней для печи конвекционной Unox XB/XBC VM1165B0
0 ₽
Кронштейн двери для пароконвектомата Unox KVM1160B
2 036 ₽
Крыльчатка для пароконвектомата Unox XV 893 KVN1030A
14 371 ₽
Крышка клеммной коробки XB/XV/XVC/XG Unox VM1310A
2 762 ₽
Медное сопло для вытяжки конвекционной печи Unox XBC 805 BR1140A1
0 ₽
Мотор вентилятора для пароконвектомата Unox XVC 304 KVN1000B
33 552 ₽
Набор клипс для каплесборника CT/BT конвекционной печи Unox XBC KVM1220A
2 762 ₽
Накладка фиксатора защелки левая для пароконвектомата Unox Cheaftop/Bakertop XVC KVM1191A
2 215 ₽
Нижняя петля для конвекционной печи Unox XEBC-06EU-E1R 0H2031A0
91 416 ₽
Ножки для конвекционной печи Unox XFT 135 KPD1073A
8 783 ₽
Ножки комплект для печи конвекционной Unox XF 003 PD1001A0
2 327 ₽
Ответная часть замка пароконвектомата Unox XVC/XEVC KVM1190A
2 383 ₽
Патрон лампы для печи конвекционной Unox XF 193 VE1015A1/KVE1015A
3 221 ₽
Петля (комплект) внутреннего стекла печи конвекционной Unox XBC VM1230A0/VM1231A0/KVM0012A
11 630 ₽
Петля верхняя фиксации внутреннего стекла Unox KVM1235A
1 309 ₽
Петля нижняя фиксации внутреннего стекла Unox KVM1236A
1 484 ₽
Плата для пароконвектомата Unox XVC 1205 KPE1725D
66 673 ₽
Плата силовая 230v 50/60hz для конвекционной печи XFT/XBC/XEBC UNOX KPE1780A
1 442 064 ₽
Плата силовая SPEED.PRO для конвекционной печи XB/XFT/XEFT/XBC UNOX KPE2152A
2 359 864 ₽
Плата силовая UNOX KPE1365C
53 789 ₽
Плата силовая lm dynamic (pe1440a) для конвекционной печи XB/XFT/XEBC/XBC UNOX KPE1440A
1 966 536 ₽
Плата силовая xb264 deck XB/XFT/XEBC/XBC для конвекционной печи UNOX KPE1960A
3 801 928 ₽
Плата управления Unox KPE1355D
30 530 ₽
Плафон в сборе для печи конвекционной Unox XB 403 KVT1195A
5 856 ₽
Прокладка нижняя d=4 мм фибростекло, 0,5m для конвекционной печи XB/XVC/XEVC/XBC UNOX KLV1524A
91 416 ₽
Противень перфорированный для конвекционной печи Unox XF 023 TG330
0 ₽
Ручка двери для печи конвекционной Unox XBC 405 VM1180A0/KVM1180A/KVM1180B/KMG1030B/KMG003/VM1180A0/KMG1083A
6 544 ₽
Ручка двери пароконвектомата Unox XVC1005P KMG1030B
0 ₽
Соединение (переходник) Ø8-Ø10 Unox KEL1055A
3 781 ₽
Соединение (переходник) Ø8-Ø10 Unox KEL1055A-1
568 ₽
Соединение (переходник) Ø8F-Ø8M 10 штук Unox KEL1195A
5 816 ₽
Соединение (переходник) ø8F-ø8M для печи конвекционной Unox KEL1185A
5 816 ₽
Соединение (переходник) вход ø 3/4"F - выход цанга ø 8/10 Unox KRC1365A/RC1210A1
2 908 ₽
Соединение (переходник) угловое Ø8F-Ø8M Unox KEL1195A-1
879 ₽
Сопло газовое для конвекционной печи Unox XEBC-06EU-E1R BR1150A1
0 ₽
Средство моющее Unox Det&Rinse
18 450 ₽
Стекло внешнее S4 с тележкой для пароконвектомата ct-bt UNOX KVT1161A
7 246 928 ₽
Стекло внешнее для печи конвекционной Unox XBC 604 KVT1136A
45 223 ₽
Стекло двери внутреннее для печи конвекционной Unox XBC 605/XB 693/5/XVC 1205 KVT1135A
19 163 ₽
Стекловата для конвекционной печи Unox XB 803 KLV0002A
14 639 ₽
Стекловата для пароконвектомата Unox XVC 1004 P KLV0003A
17 567 ₽
Суппорт петли стекла внутреннего для пароконвектомата Unox XVC KVM1680A
0 ₽
Суппорт термокерна для пароконвектомата Unox XBC604P VI1515A2
117 936 ₽
Термодатчик для печи конвекционной Unox KTR1095A
13 297 ₽
Трубка Вентури ø30x1 для пароконвектомата Unox Cheftop Bakertop K0H2555A
8 824 ₽
Трубка внешняя для пароконвектомата Unox XVC 205TB1515A1
3 344 ₽
Трубка прозрачная 7,93х4,75 для печи конвекционной Unox XEFT KTB1959A
2 618 ₽
Тэн 4.9кВт для пароконвектомата Unox XVC 204 KRS1150A
21 806 ₽
Тэн Unox KRS1150A (аналог)
7 250 ₽
Уплотнение плафона лампы освещения Unox KGN1065A
1 746 ₽
Уплотнитель двери для печи конвекционной Unox XB/XBC KGN1663A/KGN1342C
9 686 ₽
Уплотнитель двери для печи конвекционной Unox XBC 405 KGN1387C
10 903 ₽
Уплотнитель двери для шкафа расстоечного Unox XL 404 KGN1245A
3 489 ₽
Уплотнитель дверной (метр) аналог профиля Unox KGN1342/1659/1567/1664/1343
1 100 ₽
Уплотнитель термостойкий для дверей хлебопекарной печи Fimak 484-П60
900 ₽
ФИТИНГ УГЛ. Ø8F-Ø8M (EL1195B/KEL1195B-1)
790 ₽
Элемент нагревательный ТЭН 900w 77v XB264E для конвекционной печи XBC/XV/XEBC UNOX KRS1260A
16 388 ₽
Описание

Конвекционная печь UNOX XBC 604 используется на предприятиях общественного питания для выпечки широкого ассортимента изделий из теста, а также для приготовления штучных полуфабрикатов и блюд из свежих продуктов, мяса, овощей, рыбы.

Оптимизирует рабочий процесс любой профессиональной кухни благодаря выверенным технологическим алгоритмам и скорости приготовления. Благодаря эффективной циркуляции горячего воздуха и точной регулировки влажности блюда получаются равномерно пропеченные, а хлебобулочные изделия еще и с хрустящей корочкой.

Оснащается подсветкой рабочей камеры для удобства визуального контроля за приготовлением продуктов.

Особенности:

  • Электронная панель BakerTouch.
  • Система принудительного вентилирования Dry Maxi для уменьшения влажности воздуха в камере.
  • Система Air Maxi для оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры благодаря высокой скорости вентиляторов.
  • Система Steam Maxi для быстрого насыщения камеры паром.
  • Возможность программирования до 4-х этапов процесса приготовления продукта (до 70-и вариантов).

Загрузка...