Конвекционная печь UNOX XBC 605

Артикул XBC 605
212 931 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Вес, кг
86
Высота, мм
820
Глубина, мм
900
Количество уровней в одной камере
6
Рабочая температура,°С
30 - 260
Расстояние между уровнями, мм
80
Ширина, мм
860
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм
600х400
Мощность, кВт
10.1
Документы
Запчасти и комплектующие
Вентилятор охлаждения для пароконвектомата Unox XVC 505 KVN1164A/KVN1120B/VN1120B0
10 527 ₽
Винт М6 (10шт) нижнего крепления направляющих пароконвектомата Unox KVM1820A
5 816 ₽
Втулка внутреннего стекла для пароконвектомата Unox XVC KTF1010A
2 472 ₽
Датчик температурный (зонд) Unox KTR1105A
8 310 ₽
Дверь в сборе для печи конвекционной Unox XBC 605/XVC 1205 P KDR1136B
16 486 808 ₽
Двигатель для пароконвектомата Unox XVC KVN1130A
28 182 ₽
Держатель стекла внутренний 2 штуки для печи конвекционной Unox XF 090 P KVM2503A
0 ₽
Защита вентиляторов печи конвекционной Unox XBC 605 0G1380A0
0 ₽
Защита вентиляторов печи конвекционной Unox XBC 605-3V 0G1399A
0 ₽
КОНТАКТОР UNOX KVE1115A
6 164 ₽
Кабель для конвекционной печи Unox XEBC‑06EU‑EPR CE122
0 ₽
Кабель для печи конвекционной Unox XBC 405 KCE1310A
7 319 ₽
Кабель соединительный для конвекционной печи Unox XBC 605 CE1365B0
0 ₽
Клапан аварийного сброса пара в сборе с уплотнителем для пароконвектомата Unox 5/e KVE1135A
13 085 ₽
Клапан давления 2BAR для пароконвектомата Unox XVC/XBC KVL0010A
10 903 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой для печи конвекционной Unox XBC/XEBC KEL1250A
6 544 ₽
Клапан соленоидный 2-х ходовой для пароконвектомата Unox KEL1361A/KEL1360A
9 450 ₽
Клипса для каплесборника CT/BT конвекционной печи Unox XBC KVM1220A-1
857 ₽
Комплект закрытия двери для печи конвекционной Unox XBC K0H3312A
0 ₽
Комплект ножек (4 штуки) для пароконвектомата XVC 305 Unox KPD1060A
9 013 ₽
Комплект подключения воды для конвекционной печи Unox XFT 185 XC660
840 113 ₽
Комплект уплотнителей стекла внутреннего печи конвекционной Unox XB/XBC KGN1180A
2 882 ₽
Конвейер вытяжного колпака для конвекционной печи Unox XBC 805 KVM1825A
0 ₽
Контактор для конвекционной печи Unox KVE1095A
8 056 ₽
Контрскоба двери для пароконвектомата Unox XBC/XVC 0H2560A0
1 309 ₽
Крепление для двигателя пароконвектомата Unox XVC 205 E 0H2005A2
182 624 ₽
Кронштейн двери для пароконвектомата Unox KVM1160B
2 036 ₽
Крыльчатка для пароконвектомата Unox XV 893 KVN1030A
14 371 ₽
Крыльчатка для пароконвектомата Unox XVC1005P KVN1030A
0 ₽
Крышка клеммной коробки XB/XV/XVC/XG Unox VM1310A
2 762 ₽
Магнитные держатели для конвекционной печи Unox XEBC-10EU-E1R KVM2513A
365 352 ₽
Медное сопло для вытяжки конвекционной печи Unox XBC 805 BR1140A1
0 ₽
Набор клипс для каплесборника CT/BT конвекционной печи Unox XBC KVM1220A
2 762 ₽
Накладка фиксатора защелки левая для пароконвектомата Unox Cheaftop/Bakertop XVC KVM1191A
2 215 ₽
Ножки комплект для печи конвекционной Unox XF 003 PD1001A0
2 327 ₽
Ответная часть замка пароконвектомата Unox XVC/XEVC KVM1190A
2 383 ₽
Петля (комплект) внутреннего стекла печи конвекционной Unox XBC VM1230A0/VM1231A0/KVM0012A
11 630 ₽
Петля верхняя внутреннего стекла пароковектомата Unox XVC/XBC KCR1085A
4 362 ₽
Петля верхняя фиксации внутреннего стекла Unox KVM1235A
1 309 ₽
Петля нижняя внутреннего стекла пароковектомата Unox XVC/XBC KCR1086A
4 362 ₽
Петля нижняя фиксации внутреннего стекла Unox KVM1236A
1 484 ₽
Плата силовая 120vac 12vcc 1.5va для конвекционной печи XB/XEBC/XV/XFT UNOX KPE1783A
655 512 ₽
Плата силовая UNOX KPE1365C
53 789 ₽
Плата силовая xbc-xvc s. 5 hood для пароконвектомата XVC/XBC/XB UNOX KPE1410C
3 801 928 ₽
Плата силовая для Unox XVC/XBC KPE1725A
53 945 ₽
Плата силовая для пароконвектомата Unox XVC 1205 KPE1725D
66 672 ₽
Плата силовая для печи конвекционной Unox XVC 1005 P KPE1745A
37 696 ₽
Плата управления 2002 vers. печи для конвекционной печи XB/XBC/XFT UNOX KPE1220A
3 015 376 ₽
Плафон в сборе для печи конвекционной Unox XB 403 KVT1195A
5 856 ₽
Правый и левый кронштейны для конвекционной печи Unox XEBC-10EU-E1R KVM1024B
152 256 ₽
Прокладка резиновая 20x10x4 для пароконвектомата Unox KVM2028A 5 штук
1 329 ₽
Прокладка суппорта мотора для печи конвекционной Unox XF/XB KGN1140A 5 штук
2 659 ₽
Профиль опоры двигателя для конвекционной печи Unox XEBC-06EU-E1R 0H1365A2
0 ₽
Ручка двери для печи конвекционной Unox XBC 405 VM1180A0/KVM1180A/KVM1180B/KMG1030B/KMG003/VM1180A0/KMG1083A
6 544 ₽
Ручка двери пароконвектомата Unox XVC1005P KMG1030B
0 ₽
Ручка тележки для пароконвектомата Unox XBC 405 KMG1070A
15 631 ₽
Система мойки 5-й серии для конвекционной печи XBC/XEBC/XB/XBC UNOX XC405 (снято с производства)
4 840 160 ₽
Скоба для внутреннего стекла пароконвектомата Unox XVC1005P KVM1590A
213 096 ₽
Соединение (переходник) Ø8-Ø10 Unox KEL1055A
3 781 ₽
Соединение (переходник) Ø8-Ø10 Unox KEL1055A-1
568 ₽
Соединение (переходник) ø8F-ø8M для печи конвекционной Unox KEL1185A
5 816 ₽
Соединение (переходник) вход ø 3/4"F - выход цанга ø 8/10 Unox KRC1365A/RC1210A1
2 908 ₽
Соединение (переходник) угловое Ø8F-Ø8M Unox KEL1195A-1
879 ₽
Соединительный кабель для вытяжки, пара конвекционной печи Unox XF 043 CE1010C0
0 ₽
Соединительный кабель для конвекционной печи Unox XBC 604 P CE1140A0
0 ₽
Сопло газовое для конвекционной печи Unox XFT 133 BR1245A0
0 ₽
Сопло газовое для конвекционной печи Unox UNOX XEBC-06EU-E1R BR1055A1
0 ₽
Сопло газовое для конвекционной печи Unox XB 693 BR1290A0
0 ₽
Сопло газовое для пароконвектомата Unox XB 403 BR1080A1
0 ₽
Средство моющее Unox Det&Rinse
18 658 ₽
Стартовая свеча для конвекционной печи Unox XBC 605 BR1225A0
0 ₽
Стекло внешнее S4 с тележкой для пароконвектомата ct-bt UNOX KVT1161A
7 246 928 ₽
Стекло внешнее для печи конвекционной Unox XBC 605 KVT1136B
43 249 ₽
Стекло двери внутреннее для печи конвекционной Unox XBC 605/XB 693/5/XVC 1205 KVT1135A
19 163 ₽
Стекловата для конвекционной печи Unox XB 803 KLV0002A
14 639 ₽
Стекловата для пароконвектомата Unox XVC 1004 P KLV0003A
17 567 ₽
Суппорт петли стекла внутреннего для пароконвектомата Unox XVC KVM1680A
0 ₽
Термостат аварийный для конвекционной печи Unox XFT 190 KTR1136A
0 ₽
Термостат защитный TY 95 H 320°С для печи Unox KTR1135A/KTR1136A/TR1136A/TR255
6 026 ₽
Трансформатор Unox KVE1360A
15 992 ₽
Трубка Вентури ø30x1 для пароконвектомата Unox Cheftop Bakertop K0H2555A
8 824 ₽
Трубка прозрачная ø8мм (2м) для пароконвектомата Unox XFT TB2235A/KTB2529A
1 112 ₽
Тэн 0.147кВт для пароконвектомата Unox XVC KRS1215A
9 450 ₽
Тэн 9.0кВт 230В кольцевой для печи конвекционной Unox XBC 605 KRS1180A
29 075 ₽
Тэн для конвекционной печи 4.7кВт Unox XBC 605 E KRS1225A
26 210 ₽
Уплотнение карбо-графитовое для стекла печи конвекционной Unox XBC 804 GN1205A0
112 ₽
Уплотнение петли пластиковое для шкафа расстоечного Unox XBC 405/605 GN1180
0 ₽
Уплотнение плафона лампы освещения Unox KGN1065A
1 746 ₽
Уплотнитель двери для печи конвекционной Unox XB/XBC KGN1663A/KGN1342C
9 686 ₽
Уплотнитель двери для печи конвекционной Unox XBC 405 KGN1387C
10 903 ₽
Уплотнитель дверной (метр) аналог профиля Unox KGN1342/1659/1567/1664/1343
1 100 ₽
Уплотнитель карбо-графитовый для стекла Unox KGN1205A
115 232 ₽
Уплотнитель термостойкий для дверей хлебопекарной печи Fimak 484-П60
900 ₽
ФИТИНГ УГЛ. Ø8F-Ø8M (EL1195B/KEL1195B-1)
790 ₽
Ферритовый стержень для конвекционной печи Unox XBC604P CE1285A0
65 624 ₽
Фиксаторы внутреннего стекла пароконвектомата Unox XVC1005P KVM0012A
0 ₽
Фитинг прямой 1 штука Unox KEL1210A-1
1 010 ₽
Фитинг прямой 5 штук Unox KEL1210A
3 344 ₽
Элемент нагревательный для конвекционной печи Unox XBC 605 KRS1260A
16 388 ₽
Описание

Популярная конвекционная печь UNOX XBC 605 с пароувлажнением используется на предприятиях, занимающихся производством и реализацией кондитерских и хлебобулочных изделий. Применяемые инновационные технологии обеспечивают полную безопасность в производстве и позволяют снизить вероятность возникновения технологических ошибок при выпекании.

Система принудительного вентилирования позволяет равномерно распределять тепло и регулировать влажность воздуха в камере. Изделия хорошо пропекаются на всех противнях, внутренняя структура продукта становится более равномерной и однородной, а снаружи образуется аппетитная хрустящая корочка.

Пароконвектомат изготовлен из нержавеющей стали высокого качества. Закругленные углы камеры и съемные боковые направляющие облегчают чистку оборудования.

Особенности:

  • Управление осуществляется при помощи удобной сенсорной панели.
  • Инжекторный впрыск.
  • Использование 5 рабочих режимов.
  • Заранее запрограммированные циклы приготовление блюд.
  • 70 программ приготовления.
  • Климат контроль (от 0 до 100 %).
  • Три скорости вентилятора.
  • Заранее запрограммированные циклы приготовление блюд.
     

Загрузка...