Конвекционная печь UNOX XBC 815 G

Артикул XBC815G
523 280 ₽
Характеристики
Вес, кг
132
Высота, мм
1348
Глубина, мм
900
Мощность, кВт
1
Подключение
Газ
Расстояние между уровнями, мм
80
Температурный режим, °С
+30…+260°C
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм
600 х 400
Уровни, шт
10
Ширина, мм
860
Документы
Запчасти и комплектующие
Соединение (переходник) Ø8F-Ø8M Unox KEL1185A
5 816 ₽
ФИТИНГ УГЛ. Ø8F-Ø8M (EL1195B/KEL1195B-1)
600 ₽
Уплотнитель двери UNOX KGN1387C
10 903 ₽
Соединение (переходник) вход ø 3/4"F - выход цанга ø 8/10 Unox KRC1365A/RC1210A1
2 908 ₽
Тэн для пароконвектомата Unox XVC KRS1215A
9 450 ₽
Трансформатор UNOX KVE1360A
15 992 ₽
Набор клипс для каплесборника 4 шт. CT/BT UNOX KVM1220A
2 762 ₽
Петля (комплект) внутреннего стекла UNOX KVM0012A
11 630 ₽
Петля верняя фиксации внутреннего стекла Unox KVM1235A
1 309 ₽
Петля нижняя фиксации внeтреннего стекла Unox KVM1236A
1 309 ₽
Ответная часть замка UNOX KVM1190A
2 327 ₽
Клапан соленоидный 2-х ходовой KEL1361A/KEL1360A UNOX
9 450 ₽
Соединение (переходник) Ø8-Ø10 Unox KEL1055A
3 781 ₽
Уплотнение плафона лампы освещения Unox KGN1065A
1 746 ₽
Датчик температурный (зонд) UNOX KTR1105A
10 903 ₽
Ручка двери для конвекционной печи Unox XBC 405 VM1180A0/KVM1180A/KVM1180B/KMG1030B/KMG003/VM1180A0/KMG1083A
6 544 ₽
Плата силовая Unox KPE1745A
37 696 ₽
Ножки комплект Unox PD1001A0
2 327 ₽
Крышка крепежа ручки (2 штуки) Unox KVM1490A
1 164 ₽
Кронштейн двери для печи Unox KVM1160B
2 036 ₽
Контрскоба двери для пароконвектомата XBC/XVC Unox 0H2560A0
1 309 ₽
Комплект ножек (4 штуки) для пароконвектомата XVC 305 Unox KPD1060A
9 013 ₽
Винт М6 (10шт) нижнего крепления направляющих пароконвектомата Unox KVM1820A
5 816 ₽
Втулка внутреннего стекла (2 шт) для пароконвектомата серии XVC Unox KTF1010A
2 472 ₽
Фитинг прямой 5 штук Unox KEL1210A
3 344 ₽
Описание

Печь конвекционная XBC 815 итальянского производителя Unox лучшим образом подойдет для выпечки различных изделий из теста, а также для других блюд из свежих продуктов и полуфабрикатов. Такое профессиональное оборудование делает рабочий процесс простым, легким и быстрым, а качество продукции высоким.

Благодаря равномерной конвекции в печи XBC 815 G обеспечивается равномерное пропекание всех слоев выпечки вне зависимости от уровня противня. А для комфортного наблюдения за процессом предусмотрена стеклянная дверца и внутренняя подсветка.

Преимущества: 

  • 5 рабочих режимов ;
  • Инжекторный впрыск;
  • Сенсорная панель управления;
  • Программирование этапов приготовления блюд;
  • Принудительная вентиляция рабочей камеры;
  • 9 этапов приготовления;
  • Деликатное запекание;
  • Программа охлаждения рабочей камеры 
  • Полуавтоматическая мойка.