Конвекционная печь UNOX XBC 1004

Посмотреть деталировку

Артикул XBC1004

629 182 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Мощность, кВт

31.6

Вес, кг

177

Высота, мм

1857

Глубина, мм

869

Количество уровней в одной камере

16 шт

Противни (Гастроемкости)

Расстояние между уровнями, мм

Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм

600х400 мм

Ширина, мм

962

Номинальное напряжение, В

220/380

Документы

UNOX XBC1004 Размер: 7.99 кб

Запчасти и комплектующие

Индикатор зеленого цвета для конвекционной печи Unox XB 603 KVE0104A	0 ₽
Карта цифровая для конвекционной печи Unox XFT 195 KPE1160B	2 359 864 ₽
Клапан давления 2BAR для пароконвектомата Unox XVC/XBC KVL0010A	8 310 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой для пароконвектомата Unox XVC 305 KEL1252A	4 882 ₽
Клапан соленоидный для пароконвектомата Unox ХVC 704 KTB1500A	8 824 ₽
Комплект ножек 4 штуки для пароконвектомата Unox XVC 305 KPD1060A	9 076 ₽
Контрскоба двери для пароконвектомата Unox XBC/XVC 0H2560A0	1 309 ₽
Крепежный передний глушитель для конвекционной печи Unox XB403 0H1450A0	0 ₽
Кронштейн двери для пароконвектомата Unox KVM1160B	2 049 ₽
Мотор вентилятора BL-BT-CL-CT для пароконвектомата Unox XVC 304 KVN1000B	27 100 ₽
Накладка фиксатора защелки левая для пароконвектомата Unox Cheaftop/Bakertop XVC KVM1191A	1 789 ₽
Ответная часть замка пароконвектомата Unox XVC/XEVC KVM1190A	2 343 ₽
Плата силовая для пароконвектомата Unox XVC 1205 KPE1725D	53 851 ₽
Ручка двери для печи конвекционной Unox XBC 405 VM1180A0/KVM1180A/KVM1180B/KMG1030B/KMG003/VM1180A0/KMG1083A	5 032 ₽
Ручка двери пароконвектомата Unox XVC1005P KMG1030B	0 ₽
Ручка комплект для пароконвектомата Unox XV 203 G KMG1091B	616 200 ₽
Соединение (переходник) вход ø 3/4"F - выход цанга ø 8/10 Unox KRC1365A/RC1210A1	2 927 ₽
Средство моющее Unox Det&Rinse	19 461 ₽
Стекло внешнее тележкой для пароконвектомата Unox XVC 1004 P KVT1161A	7 246 928 ₽
Стекло внутреннее для печи конвекционной Unox XBC 1004 VT1160A	78 392 ₽
Стекловата для конвекционной печи Unox XB 803 KLV0002A	14 639 ₽
Стекловата для пароконвектомата Unox XVC 1004 P KLV0003A	17 567 ₽
Трубка Вентури ø30x1 для пароконвектомата Unox Cheftop Bakertop K0H2555A	8 824 ₽
Уплотнитель двери для конвекционной печи Unox XBC 1004 KGN1392C	12 292 ₽
Уплотнитель двери для пароконвектомата Unox XEVC KGN1392C/KGN1661A	13 297 ₽
Уплотнитель двери для пароконвектомата Unox XV1003 KGN1661A/KGN1392C	13 006 ₽
Уплотнитель двери для печи конвекционной Unox 1000-4000 серии KGN1220A	27 702 ₽
Уплотнитель термостойкий для дверей хлебопекарной печи Fimak 484-П60	900 ₽

Описание

UNOX XBC 1004 - электрическая конвекционная печь, предназначенная для выпекания мелкоштучных изделий из теста и кондитерских изделий. Благодаря системе конвекции и парообразования позволяет получать равномерно пропеченный продукт с румяной корочкой. Главным преимуществом печи является способность достигать максимальной мощности конвекции всего за несколько секунд.

Для удобства печь UNOX XBC 1004 оснащена внутренней подсветкой и таймером. Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает устойчивость к короззии и значительно продлевает срок службы. От теплопатери печь защищает дверца, изготовленная из двойного термостойкого стекла.

Особенности:

4 этапа процесса программирования приготовления;
70 вариантов программ;
Dry Maxi для - система принудительного вентилирования для уменьшения влажности;
Air Maxi - запатентованная технология Unox для правильной циркуляции воздуха;
Steam Maxi - система для быстрого насыщения камеры паром.