Конвекционная печь Unox XBC 905

Артикул XBC905
461 200 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Мощность, кВт
29.7
Вес, кг
183
Высота, мм
1863
Глубина, мм
997
Количество уровней в одной камере
16
Рабочая температура,°С
30 - 260
Расстояние между уровнями, мм
80
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм
600х400
Ширина, мм
866
Документы
Запчасти и комплектующие
Трансформатор UNOX KVE1360A
15 992 ₽
Соединение (переходник) Ø8F-Ø8M Unox KEL1185A
5 816 ₽
ФИТИНГ УГЛ. Ø8F-Ø8M (EL1195B/KEL1195B-1)
600 ₽
Тэн для пароконвектомата Unox XVC KRS1215A
9 450 ₽
Тэн 5,6 кВт для парокнвектомата UNOX KRS1205A/KRS1205B
26 168 ₽
Защита вентилятора 0G1430A0 для SERIES XVC 905/915/1005/1015 UNOX
32 761 ₽
Соединение (переходник) вход ø 3/4"F - выход цанга ø 8/10 Unox KRC1365A/RC1210A1
2 908 ₽
Уплотнитель двери UNOX KGN1387C
10 903 ₽
Петля (комплект) внутреннего стекла UNOX KVM0012A
11 630 ₽
Петля верняя фиксации внутреннего стекла Unox KVM1235A
1 309 ₽
Двигатель UNOX KVN1130A
30 530 ₽
Вентилятор охлаждения для пароконвектомата Unox XVC 505 KVN1164A/KVN1120B/VN1120B0
14 611 ₽
Ответная часть замка UNOX KVM1190A
2 327 ₽
Датчик температурный (зонд) UNOX KTR1106A
13 085 ₽
Клапан соленоидный 2-х ходовой KEL1361A/KEL1360A UNOX
9 450 ₽
КОНТАКТОР UNOX KVE1115A
6 164 ₽
Накладка фиксатора защелки левая Cheaftop/Bakertop Unox KVM1191A
2 327 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой UNOX KEL1252A
6 544 ₽
Плата силовая Unox KPE1745A
37 696 ₽
Крышка петли подпруж. 900-1000-4000 Unox KVM1455A
1 309 ₽
Кронштейн двери для печи Unox KVM1160B
2 036 ₽
Контрскоба двери для пароконвектомата XBC/XVC Unox 0H2560A0
1 309 ₽
Комплект ножек (4 штуки) для пароконвектомата XVC 305 Unox KPD1060A
9 013 ₽
Винт М6 (10шт) нижнего крепления направляющих пароконвектомата Unox KVM1820A
5 816 ₽
Втулка внутреннего стекла (2 шт) для пароконвектомата серии XVC Unox KTF1010A
2 472 ₽
Фитинг прямой 5 штук Unox KEL1210A
3 344 ₽
Описание

Печь конвекционная Unox XBC 905 применяется для выпечки всевозможных изделий из всех видов теста. Благодаря мощности и многофункциональности процесс производства значительно ускоряется и упрощается, тем самым оптимизируется весь рабочий процесс на кухне.

Печь уже давно зарекомендовала себя на различных производствах. Ее устанавливают в супермаркетах, в пиццериях, кондитерских, пекарнях и пр. Повар всегда получает вкусную и качественную еду, приготовленную в Unox XBC 905. 

Производитель оснастил печь всем необходимым для успешной работы, включая собственные запатентованные технологии и системы: 

  •  AIR.Maxi - технология для оптимизации распределения воздуха внутри камеры;
  • Технология STEAM.Maxi для создания пара при любой температуре ;
  • DRY.Maxi для быстрого осушения камеры;
  • MULTI.Time для позволяющая добавления продукта с перерасчетом времени;
  • Система мониторинга влажности  ADAPTIVE.Clima;
  • Protek.SAFE для выгодной и безопасной эксплуатации;
  • Автоматическая система мойки Rotor.KLEAN.