Конвекционная печь Unox XBT 160 используется для быстрой и при этом бережной выпечки небольших кондитерских и хлебобулочных изделий.
Благодаря расположению панели управления в верхней части агрегата печь получила компактные размеры, а дверь функцию перевешивания под удобную сторону открывания.
Печь снабжена 2 вентиляторами и позволяет выпекать одновременно на 4 уровнях. Электронная панель управления позволяет программировать температуру выпечки, продолжительность цикла выпечки, время впрыска воды, осуществлять регулирование степени открытия шибера, а также задавать температуру в подключаемом расстоечном шкафу.
Особенности: