Конвекционная печь Garbin 104 GX VAPOR

Посмотреть деталировку

Артикул 104GXVAPOR

Под заказ

Консультация с инженером

Документы

101GX VAPOR full Размер: 7.99 кб

Запчасти и комплектующие

Двигатель вентилятора GARBIN MOT201	22 454 ₽
Плафон в сборе для пароконвектомата OEB/OES Convotherm 2618780	3 805 ₽
Термостат однофазный 50-280°C для конвекционной печи PRO10 Garbin TER007	4 173 ₽
Тэн камеры Garbin 4000Вт 230В RES047	6 456 ₽

Описание

Конвекционная печь Garbin 104 GX VAPOR - профессиональное оборудование для кондитерских, кафе, ресторанов и других объектов общественного питания. Позволяет выпекать различные блюда, включая кондитерскую и хлебобулочную продукцию, а также позволяет работать даже с замороженными полуфабрикатами.

Гладкие стенки внутренней камеры из нержавеющей стали, съемное защитное стекло дверцы, открывающиеся вентиляционные отверстия облегчают обслуживание и поддержание печи в идеальном санитарном состоянии.

Панель управления электромеханическая с удобными ручками, каждая из которых отвечает за управление определенными функциями: таймером, температурой внутри камеры, подачей пара.

Особенности:

Вентиляторы с реверсом;
Инжекторное пароувлажнение;
Внутренняя подсветка;
Тип противня GN1/1.