Конвекционная печь SMEG ALFA 625 EHDS

Артикул ALFA625EHDS
214 690 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Высота, мм
792.5
Глубина, мм
757
Количество уровней в одной камере
6
Рабочая температура,°С
50 - 280
Расстояние между уровнями, мм
80
Управление
Электронное
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм
600х400
Мощность, кВт
10.5
Ширина, мм
798
Вес, кг
59.9
Документы
Описание

Конвекционная печь SMEG ALFA 625 EHDS – высокопроизводительная многофункциональная модель, используемая для организации выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также приготовления различных блюд на профессиональных кухнях предприятий пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

Благодаря принудительной циркуляции воздуха производится равномерное распределения тепла внутри рабочей камеры.

Электронная панель управления позволяет программировать температуру выпечки, продолжительность цикла выпечки, время впрыска воды и другие операции.
корпус и камера из нержавеющей стали.

Особенности:

  • Дверца с двойным стеклом;
  • Электронное управление посредством инновационной панели Touch Control;
  • 2 вентилятора;
  • 99 предустановленных рецептов, 9 этапов приготовления;
  • 5 уровней пароувлажнения + ручной режим;
  • Температурный щуп;
  • Форсированное охлаждение камеры, отвод пара из камеры.