Конвекционная печь Tecnoeka EKF 464 UD

Артикул EKF464UD

105 000 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Номинальное напряжение, В

380

Страна производитель

Италия

Высота, мм

635

Глубина, мм

750

Количество уровней в одной камере

Рабочая температура,°С

100 - 260

Расстояние между уровнями, мм

Управление

Механическое

Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм

600х400

Мощность, кВт

6.4

Ширина, мм

790

Вес, кг

Запчасти и комплектующие

Двигатель FIR 1004.2459 для конвекционной печи Tecnoeka 01202600	32 010 ₽
Таймер 11902F1 2-х кулачковый 240 сек. для конвекционной печи Tecnoeka 01201040	8 348 ₽
Тэн 1.2кВт 220В для расстоечного шкафа Luxstahl KL-822/823/864/1010/1264	4 000 ₽
Тэн 1.2кВт 220В для расстоечного шкафа Tecnoeka EKF/EKL/MKL	4 600 ₽

Описание

Конвекционная печь Tecnoeka EKF 464 UD способна заменить собой сразу несколько видов кухонного теплового оборудования: конвекционной и традиционной печи, жарочного шкафа, варочного котла, опрокидывающейся сковороды и фритюрницы обладая их основными функциями.

Используется для приготовления самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в заведениях общественного питания и объектах торговли с небольшим объемом продаж.

Уникальная технология пароувлажнения и интеллектуальная система управления обеспечивают создание идеального микроклимата внутри печи, благодаря которой готовые блюда почти не теряют в весе и полностью сохраняют полезные свойства каждого продукта.

Особенности:

Механическая панель управления;
2 реверсивных вентилятора;
Инжекторный тип парообразования;
Увеличенная теплоизоляция;
Охлаждение внешнего стекла двери;
Датчик открывания двери;
Отсутствие отверстий на стенках печи;
Новые дверные петли и крепления для легкой чистки.