Конвекционная печь Tecnoeka EKF 464 UD

Конвекционная печь Tecnoeka EKF 464 UD - фото №1
Конвекционная печь Tecnoeka EKF 464 UD - фото №1
Артикул EKF464UD
105 000 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Страна производитель
Италия
Высота, мм
635
Глубина, мм
750
Количество уровней в одной камере
4
Рабочая температура,°С
100 - 260
Расстояние между уровнями, мм
83
Управление
Механическое
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм
600х400
Мощность, кВт
6.4
Ширина, мм
790
Вес, кг
58
Описание

Конвекционная печь Tecnoeka EKF 464 UD способна заменить собой сразу несколько видов кухонного теплового оборудования: конвекционной и традиционной печи, жарочного шкафа, варочного котла, опрокидывающейся сковороды и фритюрницы обладая их основными функциями.

Используется для приготовления самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в заведениях общественного питания и объектах торговли с небольшим объемом продаж.

Уникальная технология пароувлажнения и интеллектуальная система управления обеспечивают создание идеального микроклимата внутри печи, благодаря которой готовые блюда почти не теряют в весе и полностью сохраняют полезные свойства каждого продукта.

Особенности:

  • Механическая панель управления;
  • 2 реверсивных вентилятора;
  • Инжекторный тип парообразования;
  • Увеличенная теплоизоляция;
  • Охлаждение внешнего стекла двери;
  • Датчик открывания двери;
  • Отсутствие отверстий на стенках печи;
  • Новые дверные петли и крепления для легкой чистки.