Конвекционная печь Tecnoeka EKF 664 UD

Артикул EKF664UD
20 590 830 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Страна производитель
Италия
Высота, мм
825
Глубина, мм
930
Количество уровней в одной камере
6
Рабочая температура,°С
100 - 275
Расстояние между уровнями, мм
80
Управление
Механическое
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм
600х400
Мощность, кВт
8.4
Ширина, мм
935
Вес, кг
96.4
Документы
Описание

Конвекционная печь Tecnoeka EKF 664 UD предназначена прежде всего для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, но также может использоваться для разморозки продуктов, разогрева готовых блюд и приготовления разнообразных кулинарных шедевров, особенно тех, для приготовления которых требуются деликатные условия. 

Функция принудительного охлаждения гарантирует защиту всех электрических компонентов устройства от перегрева, а продуманная теплоизоляция и двойное термостойкое прозрачное стекло защищают персонал от случайного получения ожогов.

Особенности:

  • Внутреннее освещение;
  • Прозрачная дверца;
  • 6 рядов направляющих;
  • 3 режима работы – конвекционный, с парообразованием и комбинированный;
  • Механическая панель управления;
  • 2 реверсивных вентилятора;
  • Противни приобретаются отдельно;
  • Датчик открывания двери;
  • Отсутствие отверстий на стенках печи;
  • Новые дверные петли и крепления для легкой чистки;
  • Все детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304.