Конвекционная печь PIRON PF1006_PI1

Посмотреть деталировку

Артикул PF1006_PI1

205 800 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Высота, мм

835

Глубина, мм

810

Количество уровней в одной камере

Рабочая температура,°С

30 - 260

Расстояние между уровнями, мм

Способ образования пара

Инжектор

Ширина, мм

895

Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм

600х400

Мощность, кВт

9.7

Вес, кг

110

Документы

PF1006_PI1_EXP Размер: 7.99 кб

Запчасти и комплектующие

Мотор 0,25 кВт 200/230 В 50/60 Гц для пароконвектомата 906 RXS Piron KMT00036

56 068 ₽

Описание

Конвекционная печь PIRON PF1006_PI1 применяется для выпекания кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для приготовления штучных полуфабрикатов и блюд из свежих продуктов в столовых, кафе, ресторанах, кондитерских цехах.

Позволяет получать изделия отменного качества с равномерным пропеканием за счет равномерной циркуляции горячего воздуха и регулируемому уровню влажности в рабочей камере.

Оптимизирует работу профессиональной кухни, так как упрощает и ускоряет процесс готовки, заменяет собой несколько кухонных агрегатов, экономя место и средства.

Особенности:

Изготовлена из нержавеющей стали;
Термощуп;
Инжекторный впрыск;
Гладкая рабочая камера с закруглёнными бортами и теплоизоляцией;
Подсветка.