Конвекционная печь Tecnoeka EKF 416 UD- это профессиональная печь для выпечки и приготовления различных блюд в ресторанах, пекарнях, кондитерских и других заведениях общепита. Она оснащена электронным управлением и позволяет точно настроить температуру и время приготовления.
Печь имеет вместительную камеру с четырьмя уровнями загрузки и максимальную температуру нагрева до 300 градусов. Благодаря этому она идеально подходит для выпечки хлебобулочных изделий, пиццы, пирогов, хлеба и многих других блюд.
Функция парообразования позволяет создавать эффект “русской печи”.
Конвекция осуществляется за счет встроенного вентилятора, который равномерно распределяет тепло по всей камере. Это позволяет получить равномерно пропеченные изделия без подгоревших краев.
Особенности: