Конвекционная печь Tecnoeka EKF 411 D AL UD

Артикул EKF411DALUD
177 600 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
380
Высота, мм
635
Глубина, мм
785
Количество уровней в одной камере
4
Рабочая температура,°С
50 - 270
Расстояние между уровнями, мм
73
Способ образования пара
Инжекторный
Управление
Электронное
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм
530x325 / 500x300
Мощность, кВт
6.4
Ширина, мм
790
Вес, кг
54
Документы
Описание

Конвекционная печь Tecnoeka EKF 411 D AL UD предназначена для приготовления разнообразных блюд, таких как мясо, рыба, птица, морепродукты, овощи, гарниры и выпечка. Может использоваться на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах для выпуска гастрономических товаров. 

Прибор способен готовить сразу несколько блюд одновременно, не смешивая их запахи и вкусы. Панель управления позволяет легко настраивать температуру, время приготовления, периодичность впрыскивания и выбирать различные режимы, такие как сухой жар, максимальная влажность и т.п.

Внутренняя подсветка и двойное термостойкое стекло на распашной двери обеспечивают визуальный контроль за процессом приготовления без необходимости открывать дверцу.

Особенности:

  • Камера изготовлена из нержавеющей стали AISI 304;
  • 2 реверсивных вентилятора;
  • Увеличенная теплоизоляция;
  • Принудительное охлаждение для защиты электрических компонентов;
  • Охлаждение внешнего стекла двери;
  • Датчик открывания двери;
  • Отсутствие отверстий на стенках печи;
  • Дверца открывается в сторону.