Печь конвекционная предназначена для выпекания изделий из теста, приготовления и разогрева пищи на объектах общественного питания.
Особенности:
Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали AISI430.
Откидывающаяся дверца печи выполнена из термостойкого стекла, она имеет двойное остекление для защиты обслуживающего персонала от ожогов при случайном прикосновении.
Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентилятора.
Печь имеет эектромеханическую систему управления.
Регулировка температуры камеры в диапазоне +60+270С осуществляется с помощью терморегулятора.
Для автоматизации процесса приготовления печь имеет таймер на 120 минут. Таймер автоматически отключает работу печи по истечении установленного времени. Таймер имеет положение бесконечная работа.