Уважаемые клиенты, в эту пятницу - 20.12.2024 у нас сокращенный рабочий день! Склад и офис будут открыты и ждать Вас до 15:00!

Конвекционная печь Apach AB10QM

Конвекционная печь Apach AB10QM - фото №1
Конвекционная печь Apach AB10QM - фото №1
Артикул E216035P
411 934 ₽
Характеристики
Высота, мм
1211
Длина, мм
937
Ширина, мм
827
Напряжение Вольт
380
Вес, кг
89
Вес (БРУТТО) кг
96
Общая высота, мм
1350
Общая длина, мм
990
Общая ширина, мм
990
Страна производитель
Италия
Гарантия
365
Мощность, кВт
15.7
Запчасти и комплектующие
Уплотнение для конвекционной печи Apach Cook Line AB6QM 040GUA00002
5 850 ₽
Направляющие для пароконвектомата Apach Cook Line AP10 50GRIAI010
27 472 ₽
Винт крепления стойки лотка конвекционной печи Apach Cook Line AB6D/AP7D 70VIT015
890 ₽
Решетка для конвекционной печи Apach Cook Line AB6Q/10Q 85GRI00059
49 711 ₽
Фильтр для конвекционной печи Apach Cook Line AB10QM 40FIL00004
2 181 ₽
Ручка круглая для конвекционной печи Apach Cook Line AB10QM 9000000303591
2 181 ₽
Защелка двери для конвекционной печи Apach Cook Line AB10QT 60NASAI001
11 794 ₽
Фитинг угловой для пароконвектомата Apach Cook Line AP10QD
2 443 ₽
Термостат аварийный для пароконвектомата Apach Cook Line AP10QD/M/T 020TER0003
9 360 ₽
Уплотнение кольцевое для конвекционной печи Apach Cook Line AB6QD
444 ₽
Петля двери конвекционной печи Apach Cook Line AB10QT/D/M 10PROA20SAA033
3 492 ₽
Вентилятор охлаждения для пароконвектомата Apach Cook Line AP7QT/D/M 020MOT0009
9 651 ₽
Плата управления для пароконвектомата Apach Cook Line AP5M 020SCH0012
76 575 ₽
Уплотнитель для конвекционной печи Apach Cook Line AD46M 3530110
0 ₽
Фитинг для конвекционной печи Apach Cook Line AB10QM 040FIL002
15 070 ₽
Тэн для конвекционной печи 5кВт Apach Cook Line AB10QT 20RES00041
28 221 ₽
Противень алюминиевый без покрытия универсальный 600x400x20 Italbakery
1 501 ₽
Противень алюминиевый для багетов с тефлоновым покрытием Italbakery 600x400
5 637 ₽
Ручка энкодера для конвекционной печи Apach Cook Line AB4D 40MAN00016
2 097 ₽
Описание

Конвекционная печь AB10QM предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.

Особенности:

  • Ручные режимы приготовления: конвекция 30-285С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230С, приготовление на пару 35-130С.
  • Конвекционная печь оснащена инжекторной системой образования пара.
  • Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали.
  • Модель оснащена электромеханической панелью управления.
  • В конвекционной печи используются реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения.
  • Электронная регулировка уровня пароувлажнения.
  • Таймер 120 минут. Режим бесконечного времени приготовления.
  • Подсветка камеры галогеновой лампой.
  • Количество уровней - 10; направляющие 600x400 c расстоянием между уровнями 80 мм. В комплекте противни 600х400 4 шт.
  • Поменять направление двери нельзя
  • Поставляется без кабеля и вилки
График работы
20 декабря