Конвекционная печь Apach AB10QD

Конвекционная печь Apach AB10QD - фото №1
Конвекционная печь Apach AB10QD - фото №1
Артикул E216034P
477 255 ₽
Характеристики
Высота, мм
1211
Длина, мм
937
Ширина, мм
827
Напряжение Вольт
380
Вес, кг
137
Вес (БРУТТО) кг
157
Общая высота, мм
1340
Общая длина, мм
960
Общая ширина, мм
1000
Страна производитель
Италия
Гарантия
365
Мощность, кВт
15.7
Запчасти и комплектующие
Вентилятор охлаждения для пароконвектомата Apach Cook Line AP7QT/D/M 020MOT0009
9 857 ₽
Винт крепления стойки лотка конвекционной печи Apach Cook Line AB6D/AP7D 70VIT015
764 ₽
Защелка двери для конвекционной печи Apach Cook Line AB10QT 60NASAI001
10 950 ₽
Направляющие для пароконвектомата Apach Cook Line AP10 50GRIAI010
23 242 ₽
Петля двери конвекционной печи Apach Cook Line AB10QT/D/M 10PROA20SAA033
2 997 ₽
Плата управления для пароконвектомата Apach Cook Line AP5M 020SCH0012
75 768 ₽
Противень алюминиевый без покрытия универсальный 600x400x20 Italbakery
0 ₽
Противень алюминиевый для багетов с тефлоновым покрытием Italbakery 600x400
4 745 ₽
Решетка для конвекционной печи Apach Cook Line AB6Q/10Q 85GRI00059
42 066 ₽
Ручка двери для конвекционной печи Apach Cook Line AB10QD 60MAG00013
48 067 ₽
Ручка энкодера для конвекционной печи Apach Cook Line AB4D 40MAN00016
4 796 ₽
Термостат аварийный для пароконвектомата Apach Cook Line AP10QD/M/T 020TER0003
6 820 ₽
Тэн для конвекционной печи 5кВт Apach Cook Line AB10QT 20RES00041
24 222 ₽
Уплотнение кольцевое для конвекционной печи Apach Cook Line AB6QD
375 ₽
Уплотнитель для конвекционной печи Apach Cook Line AD46M 3530110
0 ₽
Фитинг угловой для пароконвектомата Apach Cook Line AP10QD
2 096 ₽
Описание

Конвекционная печь AB10QD предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара.

Особенности:

  • Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230С, приготовление на пару 35-130С.
  • Конвекционная печь оснащена инжекторной системой образования пара.
  • Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали.
  • Модель оснащена цифровой панелью управления.
  • Предусмотрена возможность сохранения до 99 программ. Каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления.
  • В конвекционной печи используются реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения.
  • Функции: предварительный нагрев; быстрое охлаждение камеры.
  • 3 программы автоматической мойки (легкая, средняя, интенсивная).
  • Регулировка открытия вытяжки.
  • Электронная регулировка уровня пароувлажнения.
  • Режим бесконечного времени приготовления.
  • Встроенная в дверь светодиодная подсветка.
  • Количество уровней - 10; направляющие 600x400 c расстоянием между уровнями 80 мм.
  • В комплекте противни 600х400 4 шт.
  • Поменять направление двери нельзя
Запрос запчасти
по шильдику