Печь конвекционная Apach AB6QMG

Печь конвекционная Apach AB6QMG - фото №1
Печь конвекционная Apach AB6QMG - фото №1
Артикул E399571P
458 730 ₽
Характеристики
Высота, мм
985
Длина, мм
939
Ширина, мм
868
Общая высота, мм
1100
Общая длина, мм
1040
Общая ширина, мм
970
Страна производитель
Италия
Гарантия
365
Мощность, кВт
0.4
Количество установленных вентиляторов, шт
2
Комплект гастроемкостей
Нет
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Управление
Электромеханическое
Пароувлажнение
Есть
Температурный режим, до °С
260
Таймер
Есть
Способ установки
Настольный
Тип гастроемкостей
GN 1/1
Вес нетто, кг
129
Вес брутто, кг
150
Напряжение, В
220
Расстояние между уровнями, мм
80
Размер противня, мм
600х400
Тип парообразования
Инжекторный
Таймер, мин
0-120
Тип двери
Прозрачный
Количество уровней, шт
6
Материал камеры
Нержавеющая сталь
Описание

Конвекционная печь Apach AB6QMG — это мощное и надёжное оборудование для профессиональных кухонь в ресторанах, кафе и столовых. Она оснащена шестью уровнями для установки противней GN 1/1, что позволяет готовить большое количество блюд одновременно, повышая производительность кухни.

Печь имеет механическую панель управления, которая обеспечивает точное регулирование температуры и времени приготовления. Встроенный таймер и функции программирования упрощают использование устройства. Стеклянная дверца с двойным остеклением позволяет контролировать процесс приготовления, снижая потери тепла и повышая энергоэффективность.

Важным преимуществом является система равномерного распределения горячего воздуха. Благодаря мощным вентиляторам и оптимизированной конструкции камеры, горячий воздух циркулирует равномерно, обеспечивая одинаковую прожарку и выпечку на всех уровнях. Это особенно важно при готовке таких блюд, как выпечка, мясо, рыба и овощи.

Особенности:

  • Электромеханическая панель управления
  • 2 скорости конвекции
  • 2 вентилятора
  • Открывание двери справа налево (поменять направление двери нельзя)
  • Инжекторный тип образования пара
  • Камера с улучшенной циркуляцией воздуха
  • Регулировка вытяжки с помощью воздушного клапана
  • Электронная регулировка уровня пароувлажнения
  • Режим бесконечного времени приготовления