Уважаемые клиенты, в эту пятницу - 20.12.2024 у нас сокращенный рабочий день! Склад и офис будут открыты и ждать Вас до 15:00!
ТЭН 230V, 250W "Истома" (RICA) |
10 000 ₽
|
Тэн (модерн.) 250 Вт 230 В для печи коптильни Istoma EM ТТМ 21812 |
14 637 ₽
|
Печь-коптильня Alto-Shaam 1000-SK-I предназначена для тепловой обработки пищевых продуктов, таких как свинина, рыба, курица, сыр и т.д. методом длительного низкотемпературного копчения с функцией томления.
Печь состоит из двух независимых камер, в которых нагревается воздух до нужной температуры. Затем продукты помещаются внутрь камеры и коптятся в течение определенного времени. Процесс копчения длится в зависимости от размера и вида продукта, а также от желаемой насыщенности дымом. После окончания процесса копчения продукты готовы непосредственно к подаче на стол.
Внутри каждой камеры установлены две съемные боковые стойки из нержавеющей стали с 8 положениями для противней, 2 проволочные полки из нержавеющей стали и 1 стойка из нержавеющей стали для реберной части.
Печь Alto-Shaam оснащена системой очистки дыма, что делает ее безопасной для использования и не требует дополнительных затрат на обслуживание.
Особенности: