Печь-коптильня Alto-Shaam 1200-SK/III

Артикул 1200SK/III
2 335 900 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
220
Высота, мм
1920
Глубина, мм
572
Тип
Напольная
Ширина, мм
819
Мощность, кВт
8.7
Вес, кг
177
Документы
Запчасти и комплектующие
ТЭН 230V, 250W "Истома" (RICA)
10 000 ₽
Описание

Alto-Shaam 1200-SK/III — это печь-коптильня, которая предназначена для профессионального приготовления копченой рыбы, мяса и других продуктов. Запатентованная технология Halo HEAT® работает как «тепловое одеяло», которое мягко окружает продукт.

Состоит из двух индивидуально управляемых отделений, заключенных в общий корпус из нержавеющей стали толщиной 0,95 мм.

Внутри каждого отделения установлены две съемные боковые стойки из немагнитной нержавеющей стали на 8 позициях для противней с расстоянием между ними 59 мм, две проволочные полки из нержавеющей стали, одна стойка из нержавеющей стали для ребристой части и съемный жиросборный контейнер из нержавеющей стали со сливным отверстием.

Каждая камера оснащена дверью с магнитной защелкой. Печь также оснащена устанавливаемым спереди наружным жиросборным контейнером из нержавеющей стали.

Особенности:

  • Электронная система управления;
  • Восемь программируемых кнопок меню;
  • Таймер удержания;
  • Световые индикаторы рабочего состояния;
  • Автоматический размыкатель и преобразователь для согласования с напряжением источника питания.