Плита ATESY ЭПШЧ-9-4-16 "Традиция-4"

Запчасти и комплектующие

Четырехконфорочная плита ATESY ЭПШЧ-9-4-16 Традиция-4 используется на предприятиях общественного питания. Поверхность конфорок обеспечивает свободное перемещение по ним кострюль, сковородок и.т.п. Их конструкция обеспечивает высокую скорость нагрева за счет того, что конфорки выполнены из углеродистой жаропрочной стали с применением 2 ТЭНов.

Плита оборудована жарочным шкафом с 5 уровнями и рассчитана на применение стандартных противней и гастроемкостей GN 2/1 (530х650 мм). Материал плиты выполнен из пищевой нержавеющей стали, что является залогом длительной эксплуатации.

В комплект поставки входят гастроемкости: GN 2/1х20 — 2 шт., GN 2/1х40 — 1 шт.

Особенности:

• Подъемные конфорки легко демонтируются с плиты для производства ремонтных работ
• В жарочном шкафу предусмотрено дифференцированное включение верхних и нижних ТЭНов
•  Регулировка температуры жарочного шкафа осуществляется терморегулятором
• Усиленные петли двери жарочного шкафа рассчитаны на 150 тыс. открываний
• Специальный верхний и нижний защитные экраны жарочного шкафа обеспечивают равномерное распределение тепла внутри шкафа
• Особая схема теплоизоляции панели управления конфорками позволяет сохранять на ее поверхности температуру, не превышающую +50 ?С, что предохраняет обслуживающий персонал от ожогов
• Съемные боковые столики увеличивают рабочую поверхность плиты
• Быстросъемный плинтус с фасада плиты предотвращает попадание мусора под плиту
• Регулируемые опоры плиты позволяют компенсировать возможные неровности пола

Характеристики:

• Площадь рабочей поверхности конфорок: 0,46 м2
• Мощность внешнего ТЭНа конфорки: 2 кВт
• Мощность внутреннего ТЭНа конфорки: 1 кВт
• Время разогрева объёма жарочного шкафа: 20-30 мин.
• Диапазон регулирования температуры в жарочном шкафе: 50-270 °С
• Общая потребляемая мощность жарочного шкафа: 6.4 кВт
• Внутренние размеры жарочного шкафа: 670х560х390 мм