Плита газовая Abat ПГК-49ЖШ предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд, а так же выпечки мелкоштучной продукции в духовке. Есть система поджига и устройство газ-контроль. Внизу - жарочный шкаф с одним противнем GN 2/1 и одной решеткой того же размера, изготовленные из нержавеющей стали. Рабочий диапазон температуры духовки 120-3200 С. Плита имеет регулируемые по высоте ножки.
Все газовые плиты Abat работают на сжиженном и природном газе. Для этого в комплект поставки включены дополнительные форсунки для сжиженного газа. Горелки рабочего стола могут работать без замены форсунок и при давлении газа 1275 Па и при 1961 Па.
Все горелки и духовки газовых плит серии ПГК имеют функцию газ-контроля. Газ-контроль позволяет избежать утечки газа, в случае когда происходит неуправляемое прерывание процесса горения (зальёт, задует или прервется подача газа). Это связано с особенностями работы газ-контроля. В систему подачи газа через кран (вентиль) введена термопара которая препятствует подаче газа при отсутствии пламени в горелке. Духовка плиты ПГК-49ЖШ оснащена функцией пьезорозжига.
Особенности:
Загрузка...