Печь подовая UNOX XEBDC-02EU-D

Печь подовая UNOX XEBDC-02EU-D - фото №1
Печь подовая UNOX XEBDC-02EU-D - фото №1
Артикул XEBDC-02EU-D
266 152 ₽
Характеристики
Панель управления
Электронная
Напряжение, В
380
Мощность, кВт
5.7
Количество уровней, шт
2
Размер противня, мм
600х400
Страна производитель
Италия
Высота, мм
411
Длина, мм
1160
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Подключение
Электрическое
Тип водоснабжения
Проточный
Управление
Электронное
Ширина, мм
860
Подключение к воде
Есть
Температурный режим, от °С
30
Температурный режим, до °С
290
Подсветка
LED
Способ установки
Отдельностоящий/Встраиваемый
Количество стекол в дверце
2
Вес нетто, кг
78
Вес брутто, кг
100
Материал камеры
Нержавеющая сталь
Высота в упаковке, мм
630
Длина в упаковке, мм
1350
Наличие подсветки
Есть
Программирование
Есть
Автоматическая мойка
Нет
Наличие термостата
Есть
Количество дверей
1
Тип двери
Прозрачная
Открывание двери
Сверху вниз
Ширина в упаковке, мм
970
Документы
Описание

Подовая печь UNOX XEBDC-02EU-D предназначена для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Статическая модель оснащена цифровой панелью управления BakerTouch (управляется независимо от печи).

Особенности:

  • Ручной и автоматический режимы работы
  • Технология STEAM.Maxi™: подача влажности в камеру (от 10 до 100% с шагом 10)
  • Технология DRY.Maxi™: быстрое удаление влажности из камеры (от 10 до 100% с шагом 10)
  • 99 программ в памяти, каждая по 10 шагов
  • Функция «Последняя программа» (повторяет предыдущий шаг расстойки)
  • Функция возобновления прерванного цикла
  • Листы устанавливаются друг за другом на 1 уровне
  • Вместимость 2 листа 600x400 мм
  • Высота камеры 250 мм
  • Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
  • Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
  • Температура окружающей среды: от 5 до 35 °C
  • Влажность окружающей среды: не более 70 %

Совместимость:

  • Пароконвектомат XEBC-04EU-EPR
  • Пароконвектомат XEBC-04EU-E1R
  • Пароконвектомат XEBC-06EU-EPR
  • Пароконвектомат XEBC-06EU-EPL
  • Пароконвектомат XEBC-06EU-E1R
  • Пароконвектомат XEBC-06EU-E1L
  • Пароконвектомат XEBC-06EU-GPR
  • Пароконвектомат XEBC-06EU-EPR-SP
  • Пароконвектомат XEBC-10EU-EPR
  • Пароконвектомат XEBC-10EU-E1R
  • Пароконвектомат XEBC-10EU-E1L
  • Пароконвектомат XEBC-10EU-GPR
  • Пароконвектомат XEBC-10EU-EPR-SP
Запрос запчасти
по шильдику