Сковорода электрическая Kovinastroj (Kogast) EKP-T7/40SL

Артикул 19401

530 956 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Номинальное напряжение, В

380 В

Потребляемая мощность, кВт

6.5 кВт

Вес (БРУТТО) кг

188 кг

Вес, кг

168 кг

Высота, мм

900

Глубина, мм

700

Объем чаши, л

40 л

Опрокидывание

Ручное

Режим температуры, °С

От 100 до 300 °С

Ширина, мм

800

Запчасти и комплектующие

Термостат однофазный рабочий 50-293°C Kovinastroj 72487	8 965 ₽
Термостат рабочий трехфазный для сковороды электрической 50-300°C Kovinastroj (Kogast) ES/EZ/KS 55.34069.104	21 000 ₽

Описание

Сковорода опрокидывающаяся Kovinastroj EKP-T7/40SL предназначена для жарения основным способом и во фритюре, для тушения, припускания, пассерования, а также для приготовления на пару мясных, рыбных, овощных блюд и кулинарных изделий.

Особенности:

Изготовлена из нержавеющей стали AISI 304.
Дно чаши ThermoPlateAI, толщина которого составляет 15 мм, изготовлено из нескольких слоев специальной стали, которая обеспечивает наиболее ровное распределение тепла по всей поверхности.
Поверхность чаши имеет специальное покрытие NonStick, которое уменьшает прилипание пищи во время приготовления.
Нагревание поверхности производится при помощи стальных ТЭНов, находящихся под рабочей поверхностью.
В комплектацию прибора входит массивная крышка, предотвращающая потерю тепла во время работы.
Ручной залив воды.
Материал чаши: чугун.