Опрокидывающаяся сковорода Tecnoinox B8FAE9 используется для тушения, жарения. С помощью герметичной крышки оборудования снижаются теплопотери, а также производится сбор конденсата, что обеспечивает гигиеничность использования. Оборудование имеет датчик безопасности, который отключает нагрев во время опрокидывания.