Сковорода Проммаш СЭЧ-0,25 комбинированная

Сковорода Проммаш СЭЧ-0,25 комбинированная - фото №1
Сковорода Проммаш СЭЧ-0,25 комбинированная - фото №1
Артикул 11581
102 284 ₽
Характеристики
weightNet
190 кг
weightGross
220 кг
Для тепловой линии
800
Объем чаши, л
38
Опрокидывание чаши
Ручное
Тип питания
Электричество
Рабочая температура, от °С
50
Рабочая температура, до °С
300
Напряжение, В
380
Мощность, кВт
6
Описание

Сковорода электрическая предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов способом обжарки, тушения и пассирования на предприятиях общественного питания. Чугун издавна используется в традиционной русской кухне и является одним из основных условий для качественного приготовления блюд. Поэтому сковороды с чугунной чашей являются наиболее востребованными. СЭЧ-0,25 имеет чугунную чашу, облицовки выполнены из углеродистой сталь с покрытием, передняя облицовка и крышка - нержавеющая сталь.