Зонт вытяжной встраиваемый ЗВВ-10-6/4П-01 с пароконденсатором предназначен для установки на конвекционные печи КЭП-10П-0, учитывающее возможность управляющего подключения к обеим конвекционным печам одновременно. Оборудование обеспечивает очистку воздуха от аэрозолей жира, масла и водяного пара в помещениях объектов общественного питания.
Принцип работы устройства заключается в следующем: разогретый воздух, насыщенный парами масла, жира и воды, засасывается вентилятором в пароконденсатор зонта. Внутри пароконденсатора происходит процесс охлаждения и конденсации паров. Образовавшаяся жидкость отводится в канализацию или сборный резервуар. Охлаждённый воздух поступает через верхнее окно пароконденсатора в внутреннюю часть зонта, где проходит очистку от запахов с помощью угольного фильтра, после чего выводится в атмосферу.
Особенности:
Загрузка...