| Бренд | Тип | Модель |
|---|---|---|
| Sirman | Лапшерезки |
Форма для пасты Sirman №13 используется совместно с машиной для пасты Sirman Sinfonia и служит для формирования биголли - это длинные толстые и полые полоски теста круглого сечения.
Паста изготавливается из плотного теста и похожа на тугой шнурок.
Биголи обычно подают с различными густыми или мясными соусами, один из самых популярных — утиное рагу.
Загрузка...