Универсальная кухонная машина УКМ-01

Артикул 29636

244 635 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

weightNet

137 кг

weightGross

161 кг

Напряжение, В

380

Запчасти и комплектующие

Воронка МОП 26.000-02 ОМ-300, ОМ-350 УКМ	6 029 ₽
Диск протирочный для универсальной кухонной машины 3мм Торгмаш Пермь УКМ-01	0 ₽
Диск терка для овощерезки 1.3х3.5мм Торгмаш Барановичи МПР-350М	2 145 ₽
Насадка подставка для универсальной кухонной машины Торгмаш Пермь УКМ П-01	26 039 ₽
Нож для овощерезки 10 мм Торгмаш Барановичи МПР-350У	4 462 ₽
Подшипник 205 для мясорубки Торгмаш УКМ-10	442 ₽
Решетка ножевая для овощерезки 5х10мм Торгмаш Барановичи МПР-350У.07.00.00	3 913 ₽
Шестерня 0106 для универсальной кухонной машины Торгмаш Пермь УКМ-01	0 ₽

Описание

Универсальная машина ТОРГМАШ УКМ-01 используется для переработки пищевых продуктов: нарезки сырых и вареных овощей, шинковки и протирания в столовых, ресторанах, кафе и других предприятий общепита. Оборудование состоит из приводного механизма (ПМ) с двухскоростным электродвигателем, мясорубки (ММ), механизма для взбивания и перемешивания (ВМ), овощерезательно-протирочного механизма (МО) и подставки (ПО-01).

Рабочие органы МО:

Ротор лопастной
Диск протирочный
Решетка 12х12 мм
Нож дисковый 2 мм
Диск шинковочный
Нож дисковый 10 мм
Нож комбинированный 10х10 мм

Взбиватели ВМ:

Фаршемешалка
Взбиватель четырехлопастный
Взбиватель прутковый

Характеристики:

Частота вращения приводного вала ПМ: 170/330 об./мин.
Напряжение ПМ: 380 В
Мощность ПМ: 1,12/1,5 кВт
Производительность ММ: 180 кг/час
Диаметр решетки ММ: 82 мм
Диаметр отверстий ММ: 3/5/9 мм
Объем бака ВМ: 25 л
Производительность нарезки овощей МО: 200-350 кг/час
Производительность протирки картофельного пюре МО: 400 кг/час