Шкаф пекарский подовый Abat ЭШ-1К

Шкаф пекарский подовый Abat ЭШ-1К - фото №1
Шкаф пекарский подовый Abat ЭШ-1К - фото №1
Артикул 21000019533
81 956 ₽
Характеристики
Внутренние размеры камеры, мм
1000х800х180
Мощность, кВт
5.2
Страна производитель
Россия
Время разогрева жарочного шкафа до 240 °C, мин, не более
40
Высота, мм
1010
Длина, мм
1300
Материал корпуса
Комбинированный
Тип гастроемкости
GN 1/1
Управление
Электромеханическое
Ширина, мм
1080
Напряжение, В
220
Температурный режим, от °С
20
Температурный режим, до °С
270
Способ установки
Подставка
Вес нетто, кг
155
Вес брутто, кг
195
Материал камеры
Углеродистая сталь
Количество камер, шт
1
Наличие пароувлажнения
Нет
Высота в упаковке, мм
1200
Длина в упаковке, мм
1400
Тип конструкции
Разборная
Размер противня, мм
530х470
Конструкция подставки
Открытая
Материал пода
Углеродистая сталь
Ширина в упаковке, мм
1200
Документы
Описание

Шкаф пекарский подовый Abat ЭШ-1К компактный с одной камерой подходит для современной кухни небольшого ресторана, кафе, столовой. 

Этот многофункциональный прибор не только идеально подходит для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий, но и открывает широкие возможности для приготовления разнообразных блюд с использованием мяса, рыбы и овощей. Благодаря широкому диапазону температурных режимов в рабочей камере, вы можете применять различные методы приготовления:

  • Выпечка разнообразных кондитерских изделий и хлеба
  • Жарка полуфабрикатов до идеальной готовности
  • Запекание мяса, рыбы и овощей, обеспечивая их равномерное приготовление

Такой универсализм делает устройство незаменимым помощником на кухне, позволяя готовить множество различных блюд с использованием разнообразных техник и сохраняя их вкусовые качества и питательные свойства.

Особенности:

  • 1 пекарная камера
  • Внутренние размеры камеры 1000x800x180 мм
  • Вместимость камеры 24 хлебные формы № 7
  • Противни 530х470 – по 2 шт. на камеру
  • Гастроемкость GN-1/1 – по 3 шт. на камеру
  • ТЭН-ы из нержавеющей стали AISI 304
  • Плавная регулировка температуры в камере от +20 до +270 С
  • Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов
  • Аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +320 С
  • Облицовка из нержавеющей стали
  • Камера и поды из углеродистой стали толщиной 3 мм
  • Задняя стенка из оцинкованного металла
  • Крашеная подставка и боковые стенки
  • Регулируемые по высоте ножки
  • Разборная конструкция, каждая секция поставляется в отдельной упаковке для удобной транспортировки изделия
  • Вместо подставки возможна установка шкафа расстоечного ШРТ-4ЭШ или ШРТ-6ЭШ
  • Возможна установка под печь для пиццы типа ПЭП-6-01
Запрос запчасти
по шильдику