Расстоечный шкаф Unox XEBPC-08EU-B

Посмотреть деталировку

Артикул XEBPC08EUB

174 286 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Номинальное напряжение, В

220

Высота, мм

658

Глубина, мм

978

Количество уровней в одной камере

4х2

Рабочая температура,°С

Расстояние между уровнями, мм

Тип

Напольный

Типоразмер используемых гастроемкостей/противней, мм

600х400

Подключение к воде

Да

Мощность, кВт

2.3

Ширина, мм

860

Вес, кг

Документы

XEBPC-08EU-B-0 Размер: 7.99 кб

Запчасти и комплектующие

Соединение (переходник) Ø8F-Ø8M Unox KEL1185A	5 816 ₽
Тэн для шкафа расстоечного 1.2кВт Unox XEBPC-12EU-B KRS1008A	14 538 ₽
Клапан обратный для пароконвектомата XEVC-0511-E1R Unox KVL1128A	2 618 ₽
Датчик температурный (зонд) UNOX KTR1106A	13 085 ₽
Термодатчик UNOX KTR1095A	17 446 ₽
Уплотнитель двери UNOX KGN1352A	6 544 ₽
Гребенка KVM1750A UNOX	1 600 ₽
Датчик влажности для XL UNOX KTR1120A	26 168 ₽
Датчик температурный (зонд) UNOX KTR1105A	10 903 ₽
Уплотнитель дверной UNOX	520 ₽
Датчик влажности для шкафов расст. сериии XL/пароконв.серии XEBPC/XEKPT Unox KTR1120A(аналог)	12 000 ₽
Клапан соленоидный 1-ходовой для шкафа расстоечного Unox XEBPC-08EU-B KEL1251A	7 310 ₽
Соединитель Т-образный ø10 Unox KRC1297A-1	1 746 ₽
Соединитель Т-образный ø10 (5 штук) Unox KRC1297A	5 816 ₽
Парогенератор для расстоечных шкафов серии XEBPC Unox KGV1000A	26 168 ₽
Дверь в сборе левая для расстоечного шкафа XEBPC-08EU-B Unox KVT1354BL	34 600 ₽

Описание

Напольный расстоечный шкаф Unox XEBPC-08EU-B применяется для размещения теста в виде заготовок и придания ему формы, объема и пористой структуры: тесто насыщается азотом, становится более воздушным и легким, что обеспечивает высокое качество выпечки.

В данной модели реализована технология ускорения процесса генерации пара, и возможность более точной регулировки температуры. Управляется с панели управления основного оборудования.

Особенности:

Необходимо подключение к источнику водоснабжения (до +30 °С) – водопроводу или конвектомату;
Совместим с пекарскими печами профессиональной серии Bakertop Mind.Maps™ линейки XEBC;
Имеются крепления для установки печи соответствующего размера в верхней части;
Управление температурным режимом и пароувлажнением через панель пароконвектомата;
Противни располагаются в четыре уровня по две штуки в ряд, загрузка до 5 кг на противень.

Расстоечный шкаф Unox XEBPC-08EU-B

Посмотреть деталировку

Характеристики

Документы

Запчасти и комплектующие

Описание

Консультация с инженером

Заказ товара

Купить в 1 клик

Калькулятор доставки

Подобрать оборудование

Выбор города

Заказать звонок

Запросить прайс

Подобрать запчасть

Подбор аналога

Данные отправлены

Отследить посылку CDEK

График работы в праздники