Шкаф расстоечный Unox XEBPL-16EU-M

Шкаф расстоечный Unox XEBPL-16EU-M - фото №1
Шкаф расстоечный Unox XEBPL-16EU-M - фото №2
Шкаф расстоечный Unox XEBPL-16EU-M - фото №1
Шкаф расстоечный Unox XEBPL-16EU-M - фото №2
Артикул XEBPL-16EU-M
284 194 ₽
Характеристики
Тип противня
600х400
Гарантия
12
Тип питания
Электрический
Длина в упаковке, мм
1000
Расстояние между направляющими, мм
81
Высота в упаковке, мм
2060
Тип направляющих
600x400
Количество уровней
16
Расстояние между уровнями, мм
80
Панель управления
Механическая
Мощность, кВт
2.4
Страна производитель
Италия
Высота, мм
2060
Длина, мм
950
Ширина, мм
866
Напряжение, В
220
Вес брутто, кг
177
Ширина в упаковке, мм
1200
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Температурный режим, от °С
20
Температурный режим, до °С
70
Способ установки
Напольный
Вес нетто, кг
100
Наличие пароувлажнения
Нет
Тип двери
Прозрачная
Описание

Расстоечный шкаф UNOX XEBPL-16EU-M применяется на предприятиях общественного питания, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок. В процессе расстойки тесто увеличивается в объёме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость.

Особенности:

  • Может использоваться совместно с пароконвектоматами серии BakerTop MIND.Maps
  • Maксимальная нагрузка на противень: 5 кг
  • Maксимальная высота установки верхнего противня от пола: 160 см
  • Максимальная температура подключаемой воды: 30 °C
  • Давление подключаемой воды: от 150 до 600 кПа
  • В комплект поставки входят 2 пластиковых держателя, комплект подсоединения к водопроводной сети и комплект «Стартовый пакет»