Противень для пароконвектомата Unox XEBC TG435 FORO BLACK

Противень для пароконвектомата Unox XEBC TG435 FORO BLACK - фото №1
Противень для пароконвектомата Unox XEBC TG435 FORO BLACK - фото №1
Артикул TG435
5 917 ₽
Временно нет в наличии на складе
Характеристики
Перфорация
Есть
Материал
Алюминий
Вид запчасти
Противень
Вес, кг
0.8
Страна производитель
Италия
Ширина, мм
400
Длина, мм
600
Антипригарное покрытие
Есть
Глубина, мм
24
Подходит для
Бренд Тип Модель
Unox Пароконвектоматы
XEBC-10EU-E1RM-MP, XEBC-06EU-E1RM-MP, XEBC-04EU-E1RM-MP, XEFR-04EU-ELDV, XEFR-03EU-ELDV, XEFR-06EU-ELRV, XEFR-10EU-ELRV, XEFR-10EU-EMRV, XEBC-06EU-E1R, XB 893, XEBPL-16EU-M, XEFT-10EU-EMRV, XEFT-10EU-ETRV, XEBC-04EU-EPRM, XEFT-06EU-EMRV, XEBC-06EU-EPRM, XEFT-06EU-ETRV, XEFT-04EU-EMRV, XEFT-04EU-ETRV, XEFT-04EU-ETDV, XEFT-04EU-ELDV, XEFT-04EU-EGDN, XEFT-10EU-ELRV, XEBC-10EU-EPRM, XEBC-04EU-E1RM, XFT 193, XEBC-06EU-E1RM, XEFT-10EU-EGRN, XEFT-06EU-EGRN, XEBC-10EU-E1RM, XEFT-06EU-ELRV, XEFT-03EU-EMRV, XEBC-06EU-GPRM, XB 693, XEFT-03EU-ETRV, XEFT-03EU-ETDV, XEBC-10EU-GPRM, XEFT-03EU-ELDV, XEFT-03EU-EGDN, XEBC-04EU-E1LM-MP, XEBL-16EU-E1RS, XEBPL-16EU-D, XEBL-16EU-DPRS, XEBL-16EU-YPRS, XEBL-16EU-GPRS, XEBC-04EU-EPLM-MP, XEBC-06EU-EPLM, XEBC-06EU-E1LM-MP, XEBC-06EU-EPLM-MP, XEBC-10EU-E1LM-MP, XEBC-10EU-EPLM-MP, XEFT-06EU-ELRV-DR, XEFT-10EU-ELRV-DR, XEFT-10EU-EMRV-DR, XEBC-04EU-EPR, XEBC-06EU-EPR, XEBC-06EU-GPR, XEBC-10EU-E1R, XEBC-10EU-EPR, XEBC-10EU-GPR, XEBC-16EU-EPR, XEBC-06EU-EPR-SP, XEBC-16EU-EPR-SP, XB 613G, XB 813G, XB 1083, XFT 183, XF 043, XEBC-10EU-EPRM-MP, XEBC-06EU-EPRM-MP, XEBC-04EU-EPRM-MP
Unox Печи конвекционные
XEBC-06EU-E1R, XB 893, XEBPL-16EU-M, XEFT-10EU-EMRV, XEFT-10EU-ETRV, XEBC-04EU-EPRM, XEFT-06EU-EMRV, XEBC-06EU-EPRM, XEFT-06EU-ETRV, XEFT-04EU-EMRV, XEFT-04EU-ETRV, XEFT-04EU-ETDV, XEFT-04EU-ELDV, XEFT-04EU-EGDN, XEFT-10EU-ELRV, XEBC-10EU-EPRM, XEBC-04EU-E1RM, XFT 193, XEBC-06EU-E1RM, XEFT-10EU-EGRN, XEFT-06EU-EGRN, XEBC-10EU-E1RM, XEFT-06EU-ELRV, XEFT-03EU-EMRV, XEBC-06EU-GPRM, XB 693, XEFT-03EU-ETRV, XEFT-03EU-ETDV, XEBC-10EU-GPRM, XEFT-03EU-ELDV, XEFT-03EU-EGDN, XEBC-04EU-E1LM-MP, XEBC-10EU-E1R, XEBC-10EU-EPR, XEBC-10EU-GPR, XEBC-16EU-EPR, XEBC-06EU-EPR-SP, XEBC-16EU-EPR-SP, XB 613G, XB 813G, XB 1083, XFT 183, XF 043, XEBC-10EU-EPRM-MP, XEBC-06EU-EPRM-MP, XEBC-04EU-EPRM-MP
Unox Шкафы расстоечные
Еще для этих моделей
Артикул Фото Наименование Модель Цена
TG405 Противень для пароконвектомата Unox XEBC TG405 BAKE Противень для пароконвектомата Unox XEBC TG405 BAKE XB 1083, XB 693, XB 893 и еще 51 Под заказ
TG410 Противень для пароконвектомата Unox XEBC TG410 FORO BAKE Противень для пароконвектомата Unox XEBC TG410 FORO BAKE XB 1083, XB 693, XB 893 и еще 51 2 989 ₽
162033 Решетка 600х400 для пароконвектомата Unox XEBC GRP 405 Решетка 600х400 для пароконвектомата Unox XEBC GRP 405 XB 1083, XB 693, XB 893 и еще 51 2 275 ₽
TG430 Противень для пароконвектомата Unox XEBC TG430 FORO BLACK Противень для пароконвектомата Unox XEBC TG430 FORO BLACK XB 1083, XB 693, XB 893 и еще 51 4 186 ₽
TG905 Противень GN 1/1 для пароконвектомата Unox XEBC TG905 PAN FRY Противень GN 1/1 для пароконвектомата Unox XEBC TG905 PAN FRY XB 1083, XB 693, XB 893 и еще 40 Под заказ
GRP410 Решетка хромированная 5 каналов 600x400 для печи конвекционной Unox GRP410 BAGUETTE.GRID Решетка хромированная 5 каналов 600x400 для печи конвекционной Unox GRP410 BAGUETTE.GRID XB 1083, XB 693, XB 893 и еще 29 Под заказ
GRP430 Решетка 600x400 на 10 кур для пароконвектомата Unox GRP430 POLLO.BLACK Решетка 600x400 на 10 кур для пароконвектомата Unox GRP430 POLLO.BLACK XB 1083, XB 693, XB 893 и еще 28 Под заказ
GRP425 Решетка 600x400  для пароконвектомата Unox GRP425 POLLO.GRILL Решетка 600x400 для пароконвектомата Unox GRP425 POLLO.GRILL XB 1083, XB 693, XB 893 и еще 27 Под заказ
Описание

Противень производственный Unox TG435. Перфорированный лист для багетов 60х40 см. Форма для выпечки, запекания хлеба Противень Unox TG 435 – специализированная модель серии Black Baguette: Выпечка воздушных французских багетов и других хлебобулочных формованных изделий. Перфорированная поверхность противня позволяет влаге из внутренней части изделий вытесняться в процессе выпечки, оставляя место для теплого воздуха. Дрожжи активизируются и создается пористая структура, изделия получаются хорошо пропеченными и воздушными. Универсальность готовки: алюминий - Ваш верный союзник. Главное преимущество TH 435 - алюминиевая структура. Алюминий - прекрасный теплообменный материал, он позволяет повару получить продукт, равномерно приготовленный с обеих сторон. Ничего не прилипает - не нужно чистить. Тефлоновое покрытие позволяет избежать прилипания продукта к поверхности противня. Вкус пищи и ее мягкость сохраняются в процессе готовки. Форма для багета имеет стандартные размеры для пекарской камеры и прекрасно сочетается с оборудованием торговой марки Unox – пароконвектоматов или печей с конвекцией: новой компактной серии Bakerlux Shop.Pro, профессиональных серий Bakertop и Bakerlux, установка в компактные аппараты Linemicro и использование в аппаратах Bakerlux&Linemiss.

Особенности:

  • Перфорированный лист из пищевого алюминия – отличный материал для противней: позволяет получать продукт с золотистой корочкой и мягкой сердцевиной
  • Толщина листа - 1.2 мм
  • Противопригарное покрытие из тефлона, пять каналов для выкладки заготовок под багеты
  • Перфорированная поверхность обеспечивает удаление влаги из изделия для создания пышной структуры
  • Возможна выкладка заготовок в подовые печи серии DeckTop в модификации XEBDC
  • Выкладка заготовок из дрожжевого теста в шкафы для расстойки
  • Стандартный размер противня обеспечивает совместимость модели с большим количеством печей, пекарских шкафов и пароконвектоматов других производителей. 
Вы смотрели ранее

Загрузка...

ONLINE
Online чат