Фритюрница Kocateq EFL2TC

Артикул 22122

Под заказ

Консультация с инженером

Характеристики

Номинальное напряжение, В

380 В

Потребляемая мощность, кВт

17 кВт

Вместимость ванн, л

14 л

Высота, мм

От 1160 до 1500

Глубина, мм

800

Количество ванн, шт

Режим температуры, °С

От 50 до 200 °С

Ширина, мм

400

Описание

Фритюрница KOCATEQ EF L2 TC используется для приготовления широкого спектра блюд в большом количестве горячего масла или жира. Агрегат предназначен для использования на предприятиях общественного питания с высокой проходимостью.

Особенности:

Цифровой термостат
Цифровая панель управления с 2 программами
Программируемый 12- канальный контроллер с полностью автоматическим режимом работы
Программирование пропорционального изменения времени нагрева и отключения в 30 секундном цикле для исключения перегрева и резкого охлаждения фритюра
Акустический сигнал по окончании времени жарки
Система автоматического подъема и опускания корзин с раздельными приводами и включением
Подъем корзин сопровождается акустическим сигналом
Цифровой контроллер температуры фритюра (текущей и заданной) и времени, оставшегося до окончания цикла приготовления.
Простая панель управления на русском языке расположена в углублении фронтальной поверхности для защиты от брызг и механических повреждений
LED индикатор с отображением режима работы, индикацией ошибок, температуры, времени жарки (поддерживается прямой и обратный отсчет)
Защитный термостат
Корпус из нержавеющей стали AISI 304
Поднимаемый вверх блок нагревательных элементов и простая очистка
Замена масла путем слива через кран в емкость, расположенную в закрытом стенде