Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60/9 Т

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60/9 Т - фото №1
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60/9 Т - фото №2
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60/9 Т - фото №3
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60/9 Т - фото №4
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60/9 Т - фото №1
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60/9 Т - фото №2
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60/9 Т - фото №3
Котел пищеварочный Abat КПЭМ-60/9 Т - фото №4
Артикул 11000009837
198 990 ₽
Характеристики
Высота, мм
1030
Глубина, мм
1000
Диаметр котла, мм
425
Количество ТЭНов, шт
3
Ширина, мм
1015
Длина, мм
641
Общая высота, мм
1140
Общая длина, мм
1160
Общая ширина, мм
800
Страна производитель
Россия
Гарантия
365
Мощность, кВт
9.1
Время разогрева, мин
45
Подключение
Электрическое
Тип нагрева
Паровой
Подключение к воде
Есть
Материал емкости
Нержавеющая сталь
Температурный режим, до °С
100
Объем, л
60
Способ установки
Напольный
Вес нетто, кг
95
Вес брутто, кг
143
Напряжение, В
220/380
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Скорость вращения насадки, об/мин
1
Кран для слива
Есть
Серия
900
Описание

Котел варочный Abat КПЭМ-60/9Т используется для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Нагрев воды происходит способом пароводяной рубашки. Если вода отсутствует в пароводяной рубашке, то автоматически отключается нагрев. Слив готового продукта осуществляется через кран большого диаметра на лицевой панели. При сливе крышка котла производит фиксацию в любом удобном положении.

Как работать с котлом КПЭМ-60/9Т:

  • Установите переключатель мощности в положение "3", при этом загорается лампочка "Работа". Закройте кран наливной воронки при появлении ровной непрерывной струи пара из воронки. Наличие воздуха в паровой рубашке снижает теплопередачу варочному сосуду.
  • После закипания воды в варочном сосуде установите переключатель в положение «2» или «1» в зависимости от необходимой интенсивности кипения воды.
  • По окончанию приготовления продукта выключите котел – установите переключатель  в положение «0», при этом выключается сигнальная лампа «Работа».
  • Разгрузите котел.

Особенности:

  • Корпус сделан из стали марки AISI 304, тигель из высококачественной коррозионностойкой стали AISI 321
  • Цельнотянутый варочный сосуд
  • Время разогрева воды в сосуде до температуры 95 °С, не более: 40 мин.
  • Объём заливаемой воды в пароводяной рубашке: 15 л
  • Регулируемые по высоте ножки