Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160 ОМП (миксер)

Посмотреть деталировку

Артикул 11000019517

928 950 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Потребляемая мощность, кВт

21 кВт

Вес, кг

268 кг

Высота, мм

1164

Глубина, мм

950

Диаметр котла, мм

425 мм

Количество ТЭНов, шт

6 шт.

Режим температуры, °С

От 3 до 120 °C

Ширина, мм

1363

Документы

kpem-160-omp Размер: 7.99 кб

Запчасти и комплектующие

Вал в сборе КПЭМ-160.ОМР.02.02.000СБ	14 800 ₽
Вентилятор DP200A2123XBT 120х120х38	1 273 ₽
Вентилятор осевой YZ 120*38 BL, (220V, 20W, Китай)	1 111 ₽
Душ в комплекте "Abat" Чувашторгтехника	4 600 ₽
Источник питания DR-100-12 "Abat" Чувашторгтехника	5 674 ₽
Клавиатура пленочная "АБАТ-40"	8 131 ₽
Клапан вакуумный 3/4	3 000 ₽
Кольцо резиновое к крану сливному 1/2	120 ₽
Контактор NC1-1810 18А 230в/АСЗ 1НО	1 357 ₽
Контроллер IB888-11T	67 950 ₽
Кран сливной О 1"1/2F	12 000 ₽
Лопатка боковая КПЭМ.1160.37.00.002 фторопласт Ф4 для котла пищеварочного КПЭМ	2 457 ₽
Лопатка боковая КПЭМ.1177.17.00.003 фторопласт Ф4 для котла пишеварочного КПЭМ	2 574 ₽
Лопатка нижняя КПЭМ-160.ОМР.07.00.001 фторопласт Ф4	2 866 ₽
Миксер в сборе КПЭМ-160.ОМР.07.00.000СБ	20 592 ₽
Мотор-редуктор DRV 40/75-1800-0,7-0,1B5	27 411 ₽
Мотор-редуктор ОМР/ОМП NMRV63-25-56-0,75B14-B7	16 000 ₽
Мотор-редуктор ОМР/ОМП UD-RV-063-25-56-1.1B14-B8	16 000 ₽
Ограничитель ОПН-113 УХЛ4	300 ₽
Переключатель кулачковый 4G63-272	0 ₽
Преобразователь ТС1763 ХК-32-2500	1 400 ₽
Прокладка паронитовая для крана сливного 1/2	70 ₽
Расходомер R-Mini RFM11D611H	7 020 ₽
Расходомер VY1030K5HN06A4 (длина кабеля – 600мм.)	6 856 ₽
Ручка к крану, Patrix MAR	409 ₽
Стойка ф 7-4 х10 для печатныхплат (высота Н=10мм)	1 526 ₽
ТЭН В3-245 А 8,5/9,0 Р 230 (АНАЛОГ)	2 750 ₽
Экран ТФТ AUO G084SN05 ПКА-ххх-ПП2 "Abat" Чувашторгтехника	60 781 ₽
Экран ТФТ для пароконвектомата Abat ПКА 6/10/20-1/1ПП2 G084SN05 V9 (RTP + USB touch screen cable)	36 270 ₽

Описание

Программируемый пищеварочный котел Abat КПЭМ-160-ОМП с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.

Особенности котла КПЭМ-160-ОМП:

Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-160-ОМП позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет плавную регулировку скорости вращения от 0 до 140 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов.
Котел имеет следующие режимы работы: «Нагрев» (от 3 до 120 С), «Охлаждение» (от 120 до 3 С), «Программа» (до 120 пользовательских программ по 4 шага ;в каждой программе). ;
Панель управления - электронный TFT-экран.
Работа миксера характеризуется шестью режимами, которые включаются при необходимости: «Вперед», «Вперед - Короткая пауза», «Вперед - Пауза», «Вперед - Назад - Пауза», «Вперед - Назад (медленно)», «Вперед - Назад». Время вращения миксера в каждую сторону и время паузы задается пользователем.
120 пользовательских программ по 4 шага в каждой программе
USB порт для обновления программного обеспечения и переноса программ с памяти контроллера на USB и наоборот. Разъем USB находится на панели управления.
Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой. Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры.
Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством.
Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол рама.

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160 ОМП (миксер)

Посмотреть деталировку

Характеристики

Документы

Запчасти и комплектующие

Описание

Консультация с инженером

Заказ товара

Купить в 1 клик

Калькулятор доставки

Подобрать оборудование

Выбор города

Заказать звонок

Запросить прайс

Подобрать запчасть

Подбор аналога

Подбор по шильдику

Данные отправлены

Отследить посылку CDEK

График работы в праздничные и выходные дни