Пароконвектомат Unox XVC 054

Посмотреть деталировку

Артикул XVC054

195 000 ₽

Консультация с инженером

Характеристики

Номинальное напряжение, В

220/380

Вес, кг

Высота, мм

468

Глубина, мм

574

Количество уровней в одной камере

Рабочая температура,°С

260

Способ образования пара

Инжекторный

Управление

Электронное

Ширина, мм

673

Мощность, кВт

3.2

Документы

unox_xvc054 Размер: 7.99 кб

Запчасти и комплектующие

Вентилятор для конвекционной печи Unox XEBC-10EU-E1R KMT0052A	7 313 ₽
Вставка двигателя пароконвектомата Unox XVC 304 0H3020A	1 309 ₽
Выключатель концевой для двери пароконвектомата Unox KVE1295A (VE1295A0+VE1030A1)	278 696 ₽
Гайка M14 H8 CH22 NUT 10 штук Unox KRC1170A	2 635 ₽
Гайка M14 H8 CH22 NUT Unox KRC1170A-1	395 ₽
Интерфейс карты контроля пламени конвекционной печи Unox XFT 195 KPE1665A	852 176 ₽
Кабель в комплекте с вилкой SCHUKO для конвекционной печи Unox XVC 315 EG KMR1006A	5 856 ₽
Кабель для конвекционной печи Unox XEBC-06EU-E1R CE1690A0	0 ₽
Кабель наличия пламени свечи для конвекционной печи Unox XB 693 CE1790A0	0 ₽
Кабель со штекером Schuko для конвекционной печи Unox XBC 405 CE1580A0	0 ₽
Каплесборник для пароконвектомата Unox XVC 054/204 VM1215A0	4 392 ₽
Клапан аварийного сброса пара в сборе с уплотнителем для пароконвектомата Unox 5/e KVE1135A	9 973 ₽
Клапан для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KEL1400C	42 215 ₽
Клеемная колодка для конвекционной печи Unox XEBC-06EU-E1R CE1470A0	0 ₽
Клипса для каплесборника CT/BT конвекционной печи Unox XBC KVM1220A-1	857 ₽
Кожух вентилятора для пароконвектомата Unox XVC 504 0G1175A0	0 ₽
Контактор для пароконвектомата Unox KVE1115A0	0 ₽
Контактор для пароконвектомата Unox XVC KVE1115A	4 338 ₽
Красная крышка для конвекционной печи Unox XFT 193 EL1025A0	0 ₽
Крепежный передний глушитель для конвекционной печи Unox XB403 0H1450A0	0 ₽
Крыльчатка вентилятора мотора для пароконвектомата Unox XB 403 KVN1025A	13 006 ₽
Набор клипс для каплесборника CT/BT конвекционной печи Unox XBC KVM1220A	2 781 ₽
Направляющая правая/левая для пароконвектомата Unox XVC 054 GRL1075A0	0 ₽
Паровой конденсатор для пароконвектомата Unox XVC XC115	18 233 ₽
Патрон лампы для печи конвекционной Unox XF 193 VE1015A1/KVE1015A	3 221 ₽
Петли для пароконвектомата Unox XVC 054/055 KCR1045A	0 ₽
Плата силовая для пароконвектомата Unox XVC 504 KPE1410C	3 801 928 ₽
Плата силовая + термостат для пароконвектомата Unox XEVC-1011-GPR KPE1956D	18 152 ₽
Плата силовая Unox KPE1365C	46 641 ₽
Плата силовая hood для пароконвектомата Unox XEVC KPE1956C	22 691 ₽
Пружины для конвекционной печи Unox XV 303 G KML0040A	2 927 ₽
Ручка для пароконвектомата Unox XVC 055 K0H2615B	0 ₽
Силиконовый герметик для конвекционной печи Unox XEBC-10EU-E1R KSL1170A	3 806 ₽
Соединение (переходник) Ø8-Ø10 Unox KEL1055A	2 903 ₽
Соединение (переходник) Ø8-Ø10 Unox KEL1055A-1	568 ₽
Соединение (переходник) Ø8F-Ø8M UNOX KEL1185A-1	873 ₽
Соединение (переходник) ø8F-ø8M для печи конвекционной Unox KEL1185A	5 856 ₽
Соединение (переходник) вход ø 3/4"F - выход цанга ø 8/10 Unox KRC1365A/RC1210A1	2 927 ₽
Соединение (переходник) угловое Ø8F-Ø8M Unox KEL1195A-1	879 ₽
Суппорт мех. микровыключателя двери UNOX VM1200A0	1 018 ₽
Счетчик для пароконвектомата Unox XEVC-2011-E1R EL1295A0	0 ₽
Термостат аварийный 320°С для печи конвекционной Unox XF 003 KTR1134A	5 032 ₽
Тэн 2.9кВт для печи конвекционной Unox XF 183 KRS1090A	10 058 ₽
Уплотнение плафона лампы освещения Unox KGN1065A	1 329 ₽
Уплотнитель внутреннего стекла для пароконвектомата Unox XVC 055-105 KGN1265A	1 219 ₽
Уплотнитель двери 1400мм для пароконвектомата Unox XVC 054/055 KGN1356B	3 879 ₽
Уплотнитель дверной для Unox	520 ₽
Фитинг прямой ø8-ø8 для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KEL1220A	3 132 ₽
Фитинг угловой Unox KEL1185B-1	0 ₽
Циферблат таймера для конвекционной печи Unox XFT 193 KMN0041A	1 134 ₽
Электрический кабель для конвекционной печи Unox XEBC-06EU-E1R CE014	0 ₽

Описание

Профессиональный электрический пароконвектомат Unox XVC 054 используется для приготовления пищи в кафе, ресторанах или других заведениях общественного питания.

Инжекторный впрыск и циркуляция горячего воздуха внутри камеры позволяют равномерно разогревать замороженные продукты, включая продукты в вакуумной упаковке, а также готовить широкий спектр блюд, выпекать кондитерские и хлебобулочные изделия.

Удобное управление и интуитивно понятный интерфейс делают работу с печью простой и удобной. А система эффективного теплоотражения делает работу еще и безопасной, так как внешние поверхности не нагреваются выше 40С

Особенности:

Пять рабочих режимов, деликатное приготовление.
Климат контроль и система принудительной вентиляции.
Предустановленные программы приготовления блюд.
Возможность внесения в память 70 программ, содержащих до 4 этапов приготовления.
Функция поддержания температуры "Hold".
Программа охлаждения рабочей камеры.
Встроенный щуп.
Полуавтоматическая мойка.
Автодиагностика.