Пароконвектомат Unox XVC 054

Артикул XVC054
195 000 ₽
Характеристики
Номинальное напряжение, В
220/380
Вес, кг
35
Высота, мм
468
Глубина, мм
574
Количество уровней в одной камере
3
Рабочая температура,°С
260
Способ образования пара
Инжекторный
Управление
Электронное
Ширина, мм
673
Мощность, кВт
3.2
Документы
Запчасти и комплектующие
Соединение (переходник) Ø8F-Ø8M Unox KEL1185A
5 816 ₽
Соединение (переходник) Ø8F-Ø8M UNOX KEL1185A-1
873 ₽
Соединение (переходник) Ø8-Ø10 Unox KEL1055A-1
568 ₽
Тэн UNOX KRS1090A
13 085 ₽
Соединение (переходник) вход ø 3/4"F - выход цанга ø 8/10 Unox KRC1365A/RC1210A1
2 908 ₽
Суппорт мех. микровыключателя двери UNOX VM1200A0
1 018 ₽
Набор клипс для каплесборника 4 шт. CT/BT UNOX KVM1220A
2 762 ₽
Крыльчатка вентилятора мотора для пароконвектомата Unox XB 403 KVN1025A
17 446 ₽
КОНТАКТОР UNOX KVE1115A
6 164 ₽
Плата силовая UNOX KPE1365C
53 789 ₽
Выключатель концевой двери UNOX KVE1295A (VE1295A0+VE1030A1)
3 489 ₽
Соединение (переходник) Ø8-Ø10 Unox KEL1055A
3 781 ₽
Уплотнение плафона лампы освещения Unox KGN1065A
1 746 ₽
Уплотнитель дверной UNOX
520 ₽
Паровой конденсатор для пароконвектомата Unox XVC XC115
18 233 ₽
Уплотнитель двери для пароконвектомата 1400мм Unox XVC054/055 KGN1356B
5 089 ₽
Фитинг прямой для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KEL1220A
4 071 ₽
Клапан для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KEL1400C
53 789 ₽
Патрон лампы Unox VE1015A1/KVE1015A
3 198 ₽
Вставка двигателя Unox 0H3020A
1 309 ₽
Уплотнитель внутреннего стекла для пароконвектомата XVC055-105 Unox KGN1265A
1 600 ₽
Фитинг угловой Unox KEL1185B-1
0 ₽
Гайка M14 H8 CH22 NUT Unox KRC1170A-1
393 ₽
Гайка M14 H8 CH22 NUT (10 шт) Unox KRC1170A
2 618 ₽
Термостат аварийный для конвекционной печи Unox XF 003 KTR1134A
9 502 ₽
Описание

Профессиональный электрический пароконвектомат Unox XVC 054 используется для приготовления пищи в кафе, ресторанах или других заведениях общественного питания. 

Инжекторный впрыск и циркуляция горячего воздуха внутри камеры позволяют равномерно разогревать замороженные продукты, включая продукты в вакуумной упаковке, а также готовить широкий спектр блюд, выпекать кондитерские и хлебобулочные изделия.

Удобное управление и интуитивно понятный интерфейс делают работу с печью простой и удобной. А система эффективного теплоотражения делает работу еще и безопасной, так как внешние поверхности не нагреваются выше 40С

Особенности:

  • Пять рабочих режимов, деликатное приготовление.
  • Климат контроль и система принудительной вентиляции.
  • Предустановленные программы приготовления блюд.
  • Возможность внесения в память 70 программ, содержащих до 4 этапов приготовления.
  • Функция поддержания температуры "Hold".
  • Программа охлаждения рабочей камеры.
  • Встроенный щуп.
  • Полуавтоматическая мойка.
  • Автодиагностика.