Газовый инжекторный пароконвектомат Unox XV 813 G со специальной системой пароувлажнения характеризуется большим набором функций и программ для работы профессионального пекаря и кулинара. Позволяет готовить широкий ассортимент блюд, выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия.
Именно создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры обеспечивают блюда исключительными вкусовыми качествами, благодаря сохранению их полезных свойств.
Модель оснащена механической панелью управления с ручным регулированием времени приготовления, температуры и степени пароувлажнения. Рекомендуется к применению на различных предприятиях общественного питания, включая заведения с большим числом посетителей.
Особенности: