Пароконвектомат Unox XV 393

Артикул E216763P
247 799 ₽
Характеристики
Высота, мм
772
Расстояние между уровнями, мм
67
Управление
Механическое
Мощность, кВт
7.1
Ширина, мм
750
Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
530x325 / 500x300
Длина, мм
750
Ширина, мм
773
Общая высота, мм
930
Общая длина, мм
960
Общая ширина, мм
870
Вес нетто, кг
55
Вес брутто, кг
68
Напряжение, В
220, 380
Подключение
Электрическое
Серия
Cheflux™
Тип противней/гастроемкостей
GN 1/1
Пароувлажнение
Есть
Тип пароувлажнения
Инжекторный
Температурный режим, от °С
30
Температурный режим, до °С
260
Подсветка
Есть
Способ установки
Настольный
Программирование
Нет
Тип двери
Прозрачная
Термощуп
Нет
Документы
Запчасти и комплектующие
DVD-диск с инструкцией для конвекционной печи Unox XEBC-10EU-E1R KLI1520A
1 171 ₽
LED светильник для пароконвектомата Unox XV 393 KLP1044A
0 ₽
Вентилятор для конвекционной печи Unox XEBC-10EU-E1R KMT0010A
5 693 ₽
Вентилятор для конвекционной печи Unox XEBC-10EU-E1R KMT0052A
6 710 ₽
Вентилятор охлаждающий для пароконвектомата Unox KVN1165A
7 639 ₽
Вентилятор охлаждения для пароконвектомата Unox XVC 505 KVN1164A/KVN1120B/VN1120B0
9 658 ₽
Втулка двери (5 шт) для печи конвекционной Unox XVC 705 E KVM1511A
1 529 ₽
Втулка двери с желобом 5 штук для печи конвекционной Unox XB 1083 KVM1510A
1 529 ₽
Выключатель концевой для двери пароконвектомата Unox KVE1295A (VE1295A0+VE1030A1)
2 620 ₽
Гребенка KVM1750A UNOX
1 600 ₽
Дверь в сборе для пароконвектомата Unox XV 393 KDR1268A
4 755 816 ₽
Двигатель для конвекционной печи Unox XEBC-06EU-E1R KMT0022A
16 266 ₽
Двигатель для печи Unox XEVC/XEBC/XEFT KMT1012A
22 496 ₽
Держатель внутреннего стекла для печи конвекционной Unox XVC 705 E VM2042A
1 529 ₽
Душ для конвекционной печи Unox XB XC208-SR
15 006 ₽
Емкость мотора для конвекционной печи Unox XB 603 CN1008A0
0 ₽
Защита вентилятора для пароконвектомата Unox XBC-XVC KVM1556A
3 198 ₽
Защита вентилятора для пароконвектомата Unox XV 393 0G1490A0
6 548 ₽
Защита вентиляторов для пароконвектомата Unox XEVC-2011-E1R 0G1577B0
26 889 ₽
Защита вентиляторов для пароконвектомата Unox XVC505E 0G1491A0
1 155 024 ₽
Защита вентиляторов для пароконвектомата Unox XVC705E 0G1492A0
0 ₽
Защита вентиляторов пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1R K0G1555C
24 551 ₽
Зуммер внешний для пароконвектомата Unox XEVC KPE1645B
3 558 ₽
Зуммер для печи конвекционной Unox KTM1001C
4 478 ₽
Кабель в комплекте с вилкой SCHUKO для конвекционной печи Unox XVC 315 EG KMR1006A
4 473 ₽
Кабель для конвекционной печи Unox XEBC-06EU-E1R CE1260A1
0 ₽
Кабель для пароконвектомата Unox XVC 205 E CE1356A0
2 796 ₽
Кабель со штекером Schuko для конвекционной печи Unox XBC 405 CE1580A0
0 ₽
Клапан S.5E для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KEL1400C
42 502 ₽
Клапан соленоидный 2-х ходовой для пароконвектомата Unox XV 393 KEL1361A/KEL1360A
6 608 ₽
Клапан соленоидный для пароконвектомата Unox ХVC 704 KTB1500A
8 824 ₽
Клипса фиксирующая Ø10 Unox KEL1349A-1
0 ₽
Клипса фиксирующая Ø10 для печи конвекционной Unox XB613 KEL1349A
1 670 ₽
Кнопка ON-OFF UNOX KVE0108A
1 310 ₽
Кнопка скорости вращения вентилятора Unox KVM2007A
1 746 ₽
Кожух вентиляторов XB813G/XV813G для конвекционной печи XB/XV UNOX 0G1517B0
1 945 320 ₽
Комплект уплотнений двери Unox KGN1380A
3 050 ₽
Конденсатор 0.85мкф для печи конвекционной Unox XB 603 KCN1015A
8 310 ₽
Конденсатор мотора 6,3мкф для печей конвекционных Unox XEBC/XEVC KCN1003A
2 183 ₽
Контактор для пароконвектомата Unox KVE1115A0
0 ₽
Контактор для пароконвектомата Unox XVC XECC-0523-E1R KVE1115A
4 229 ₽
Корпус кнопки для пароконвектомата XLT193 Unox VM2009A/KVM2009A
1 454 ₽
Крепеж двери верхний для пароконвектомата Unox XB/XG/XV 0H1020A0
0 ₽
Крепеж двери нижний для пароконвектомата Unox XV 109 0H1021A0
0 ₽
Крепежный передний глушитель для конвекционной печи Unox XB403 0H1450A0
0 ₽
Крепление внутреннего стекла для печи конвекционной Unox XEBC-04EU-E1RM KVM1630A
1 747 ₽
Крепление петли верхней для печи конвекционной Unox XB/XBC VM1165B0
0 ₽
Крепление термокерна для пароконвектомата Unox XVC 704 KVI1515A
486 408 ₽
Крышка верхней опоры двери (2шт) Unox KVM1170B
1 891 ₽
Крышка клеммной коробки для конвекционной печи Unox XBC 404 VM1310A
2 762 ₽
Крышка нейлоновая Unox VM1240A0
146 ₽
Крышка нижней опоры двери печи конвекционной Unox XB 1083 KVM1171B
1 891 ₽
Лампочка LED сигнальная UNOX VE1535A
0 ₽
Миниконтактор для пароконвектомата Unox XV 303 G KVE1125A
4 986 ₽
Накладка замка для печи конвекционной Unox XBC 805 E KVM1460A
1 377 ₽
Ответная часть замка пароконвектомата Unox XEVC-0511-E1R KVM1190A
2 452 ₽
Панель+уплотнитель+стикер для конвекционной печи Unox XV 1003 G KPE1210B
1 245 504 ₽
Переключатель реверса EX-VN032 UNOX KVE1555A
14 609 ₽
Переключатель реверса двигателя для конвекционной печи Unox KVE1615A
12 837 ₽
Петля (комплект) внутреннего стекла для печи конвекционной Unox XVC 204 KVM0012A
9 515 ₽
Петля верхняя внутреннего стекла пароковектомата Unox XVC/XBC KCR1085A
4 362 ₽
Петля нижняя внутреннего стекла пароковектомата Unox XVC/XBC KCR1086A
4 362 ₽
Плата силовая для конвекционной печи Unox XB 693 KPE1783A
655 512 ₽
Плата силовая для пароконвектомата Unox XEVC-1011-GPR KPE1977A
20 170 ₽
Плата управления Unox KPE1050B
54 584 ₽
Подсветка LED комплект L300 для печи конвекционной Unox XB 813 KLP1003B
34 309 ₽
Прокладка резиновая 20x10x4 для пароконвектомата Unox KVM2028A 5 штук
0 ₽
Профиль двери верхний для пароконвектомата Unox XV/XB KVM1977A
1 454 ₽
Профиль опоры двигателя для конвекционной печи Unox XEBC-06EU-E1R 0H1065A2
0 ₽
Разделитель для печи конвекционной Unox XB 693 KPE1345A
380 120 ₽
Регулятор мощности 12 A 240 В Ego 50.57071.010
2 675 ₽
Решетка GN 1/1 для пароконвектомата Unox XVC GRP806
2 985 ₽
Решетка GN 1/1 для пароконвектомата Unox XVC GRP815
6 303 ₽
Решетка GN 1/1 для пароконвектомата Unox XVC GRP840 POLLO.GRILL
0 ₽
Решетка картофель-фри GN 1/1 для пароконвектомата Unox XEBC GRP816
0 ₽
Ручка пара для печи конвекционной Unox KMN1113A
1 964 ₽
Ручка таймера для печи конвекционной Unox ChefLux/BakerLux KMN1112A
1 830 ₽
Ручка термостата для печи конвекционной Unox XG/XV KMN1111A
1 964 ₽
Светильник в сборе для пароконвектомата серии XB Unox KLP1044A
9 741 ₽
Скоба верхняя для двери пароконвектомата Unox XV 393 KVM1165B
1 529 ₽
Скоба нижняя двери Unox VM1975
5 148 ₽
Соединение (переходник) Ø8F-Ø8M для конвекционной печи XBC 604 Unox KEL1195A
4 757 ₽
Соединение (переходник) вход ø 3/4"F - выход цанга ø 8/10 Unox KRC1365A/RC1210A1
2 927 ₽
Сопло газовое для пароконветкомата Unox XEVC-1011-E1R BR1065A0
0 ₽
Стекло внешнее для пароконвектомата Unox XV 393 KVT1272A
0 ₽
Стекловата для конвекционной печи Unox XB 803 KLV0002A
14 639 ₽
Суппорт дренажа (комплект) UNOX KVM2035A
1 600 ₽
Суппорт лампы для пароконвектомата Unox KVM1762A
1 454 ₽
Суппорт мех. микровыключателя двери UNOX VM1200A0
1 018 ₽
Суппорт петли стекла внутреннего для пароконвектомата Unox XVC KVM1680A
0 ₽
Суппорт термокерна для пароконвектомата Unox XBC604P VI1515A2
95 160 ₽
Счетчик для пароконвектомата Unox XEVC-2011-E1R EL1295A0
0 ₽
ТЭН RS050, KRS0050A для печей UNOX
1 526 ₽
Таймер 60 минут для конвекционной печи Unox XB 693 KTM1005A
3 150 ₽
Термостат защитный TY 95 H 320°С для печи Unox KTR1135A/KTR1136A/TR1136A/TR255
6 548 ₽
Термостат однофазный 45-270 градусов для пароконвектомата Unox XV 813 G KTR1100A/TR1100A
2 925 ₽
Трансформатор SPEED.PRO 1000VA HV комплект 2шт + 2 конденсатора для конвекционной печи XB/XBC UNOX KVE1805A
5 439 616 ₽
Трубка внешняя инжектора для пароконвектомата Unox XVC 205 TB1515A1
3 344 ₽
Трубка дренажа для печи конвекционной Unox XEVC-0711 KVL1026A
1 830 ₽
Трубка прозрачная для воды ø10мм (100м) Unox KTB2599A
19 315 ₽
Тэн 0.147кВт для пароконвектомата Unox XVC KRS1215A
7 630 ₽
Тэн 0.1кВт для печи конвекционной печи Unox XB 893 KRS1274A
6 548 ₽
Тэн 1.26кВт для печи конвекционной Unox XF KRS0090A
5 083 ₽
Тэн 1.2кВт для шкафа расстоечного Unox XL 195 KRS1095A
8 920 ₽
Тэн 1.365кВт для печи конвекционной Unox XA006/015 XAF003/013 KRS1012A
9 149 ₽
Тэн 122Вт для пароконвектомата Unox XEVC KRS1261A
7 996 ₽
Тэн 4.9кВт для пароконвектомата Unox XVC 204 KRS1150A
16 368 ₽
Тэн 5.6кВт для пароконвектомата Unox KRS1205A/KRS1205B
19 643 ₽
Тэн 5.6кВт для пароконвектомата Unox XV 4093 KRS1210A
0 ₽
Тэн 6750В для пароконвектомата Unox XEBC-06EU-EPR KRS1002A
22 916 ₽
Тэн Unox KRS1150A (аналог)
7 395 ₽
Узел питания 200-240VAC 12VCC 6VA для печи конвекционной Unox XB 693 KPE1782A
7 136 ₽
Уплотнение тэна 5 штук для печи конвекционной Unox XB/XEBC KGN1326A
1 746 ₽
Уплотнитель двери для пароконвектомата Unox XV/XVC KGN1389C/KGN1662A
6 005 ₽
Уплотнитель петель внутреннего стекла 2шт для печи конвекционной Unox XB 813 G KGN1181A
1 723 ₽
Уплотнительная крышка для пароконвектомата Unox XVC 205 E VM2623A0
145 912 ₽
ФИТИНГ УГЛ. Ø8F-Ø8M (EL1195B/KEL1195B-1)
790 ₽
Фитинг понижающий ø10M-ø8F 10 штук для печи конвекционной Unox KRC1002A
7 319 ₽
Фитинг прямой ø8-ø8 10 штук для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KEL1220A
3 055 ₽
Фитинг угловой D10 - D10 JG 10 штук для печи конвекционной Unox XB/XEBC KRC1360A
7 996 ₽
Фитинг угловой ø10-ø10 JG для печи конвекционной Unox XB 893 KRC1360A-1
1 199 ₽
Фитинг угловой ø8F-ø8M для печи конвекционной Unox XB/XBC KEL1195A-1
879 ₽
Циферблат гриля для конвекционной печи Unox XF 043
0 ₽
Циферблат ручной для пароконвектомата Unox XV 303 G KMN1110A
1 322 ₽
Шайба рукоятки для пароконвектомата Unox XV 4093 KMN1095A
1 525 ₽
Штифт для двери конвекционной печи Unox XB 803 KRC1035A
456 768 ₽
Электрический кабель для конвекционной печи Unox XEBC-06EU-E1R CE014
0 ₽
Электролампа для конвекционной печи Unox XB 893 KLP0032A
1 342 ₽
Описание

Многофункциональный пароконвектомат Unox XV 393 создан для профессиональных кухонь и кондитерских любого уровня. В Unox XV 393 объединены функции нескольких устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов. В нем можно размораживать, выпекать, жарить, тушить, варить и запекать. Но главная функция — это пароконвекция, которая обеспечивает равномерное приготовление продуктов без потери их веса и улучшая вкусовые качества в условиях высокой влажности и принудительной циркуляции горячего воздуха. 

Особенности:

  • INF-режим для поддержки непрерывной работы
  • Пять уровней гастроемкостей GN 1/1
  • Инжекторная подача пара, в ручном режиме
  • Технолия DRY.Plus для быстрого удаления из камеры лишней влаги
  • Технолия STEAM.Plus для ручной подачи влаги в печь
  • Технолия AIR.Plus для равномерного распределения нагретого воздуха по рабочей камере
Вы смотрели ранее

Загрузка...