Пароконвектомат Unox XV 393

Артикул E216763P
237 381 ₽
Характеристики
Высота, мм
772
Расстояние между уровнями, мм
67
Управление
Механическое
Мощность, кВт
7.1
Ширина, мм
750
Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
530x325 / 500x300
Длина, мм
750
Ширина, мм
773
Общая высота, мм
930
Общая длина, мм
960
Общая ширина, мм
870
Вес нетто, кг
55
Вес брутто, кг
68
Напряжение, В
220, 380
Подключение
Электрическое
Серия
Cheflux™
Тип противней/гастроемкостей
GN 1/1
Пароувлажнение
Есть
Тип пароувлажнения
Инжекторный
Температурный режим, от °С
30
Температурный режим, до °С
260
Подсветка
Есть
Способ установки
Настольный
Программирование
Нет
Тип двери
Прозрачная
Термощуп
Нет
Документы
Запчасти и комплектующие
DVD-диск с инструкцией для конвекционной печи Unox XEBC-10EU-E1R KLI1520A
1 171 ₽
KPE1645B UNOX - Внешний зуммер 12vdc ø42mm для пароконвектомата XEVC
403 416 ₽
LED светильник для пароконвектомата Unox XV 393 KLP1044A
1 020 032 ₽
Вентилятор ex-vn010 для конвекционной печи XEBC/XB/XF/XFT UNOX KMT0010A
0 ₽
Вентилятор ex-vn052 для конвекционной печи XEBC/XF/XB/XV UNOX KMT0052A
7 313 ₽
Вентилятор охлаждающий для пароконвектомата Unox KVN1165A
10 177 ₽
Вентилятор охлаждения для пароконвектомата Unox XVC 505 KVN1164A/KVN1120B/VN1120B0
10 527 ₽
Втулка двери (5 шт) для печи конвекционной Unox XVC 705 E KVM1511A
1 882 ₽
Втулка двери с желобом (5 штук) для печи конвекционной Unox KVM1510A
1 882 ₽
Выключатель концевой для двери пароконвектомата Unox KVE1295A (VE1295A0+VE1030A1)
1 667 ₽
Гребенка KVM1750A UNOX
1 600 ₽
Дверь в сборе для пароконвектомата Unox XV 393 KDR1268A
6 522 256 ₽
Двигатель xg210-xv201 vn022 для конвекционной печи XEBC/XFT/XG/XB UNOX KMT0022A
17 729 ₽
Двигатель для печи Unox XEVC/XEBC/XEFT KMT1012A
29 075 ₽
Держатель внутреннего стекла для печи конвекционной Unox XVC 705 E VM2042A
1 939 ₽
Душ для конвекционной печи Unox XB XC208-SR
15 006 ₽
Защита вентилятора для пароконвектомата Unox XBC-XVC KVM1556A
3 198 ₽
Защита вентилятора для пароконвектомата Unox XV 393 0G1490A0
8 056 ₽
Защита вентиляторов для пароконвектомата Unox XEVC-2011-E1R 0G1577B0
33 670 ₽
Защита вентиляторов для пароконвектомата Unox XVC505E 0G1491A0
1 446 328 ₽
Защита вентиляторов для пароконвектомата Unox XVC705E 0G1492A0
0 ₽
Защита вентиляторов пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1R K0G1555C
30 742 ₽
Зуммер для печи конвекционной Unox KTM1001C
5 961 ₽
КОНТАКТОР UNOX KVE1115A
6 164 ₽
Кабель 3х1.5 H07RN-F MT1.5+K1-6 в комплекте с вилкой SCHUKO для конвекционной печи XEBC/XFT/XBXVC UNOX KMR1006A
5 856 ₽
Кабель для конвекционной печи Unox XEBC-06EU-E1R CE1260A1
0 ₽
Кабель для пароконвектомата Unox XVC 205 E CE1356A0
380 640 ₽
Клапан для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KEL1400C
53 789 ₽
Клапан соленоидный 2-х ходовой для пароконвектомата Unox KEL1361A/KEL1360A
9 450 ₽
Клапан соленоидный для пароконвектомата Unox ХVC 704 KTB1500A
8 824 ₽
Клипса фиксирующая Ø10 Unox KEL1349A-1
0 ₽
Клипса фиксирующая Ø10 для печи конвекционной Unox XB613 KEL1349A
1 746 ₽
Кнопка ON-OFF UNOX KVE0108A
1 746 ₽
Кнопка скорости вращения вентилятора Unox KVM2007A
1 746 ₽
Кожух вентиляторов XB813G/XV813G для конвекционной печи XB/XV UNOX 0G1517B0
2 435 992 ₽
Комплект уплотнений двери Unox KGN1380A
3 324 ₽
Конденсатор для конвекционной печи Unox XB 603 KCN1015A
8 310 ₽
Конденсатор мотора 6,3 mF KCN1003A для печей конвекционных электрических серий XEBC, XEVC
2 908 ₽
Контактор для пароконвектомата Unox KVE1115A0
0 ₽
Корпус кнопки для пароконвектомата XLT193 Unox VM2009A/KVM2009A
1 454 ₽
Крепеж двери верхний для пароконвектомата Unox XB/XG/XV 0H1020A0
0 ₽
Крепежный передний глушитель для конвекционной печи Unox XB403 0H1450A0
0 ₽
Крепление внутреннего стекла для печи конвекционной Unox XEBC-04EU-E1RM KVM1630A
2 150 ₽
Крепление петли верхней для печи конвекционной Unox XB/XBC VM1165B0
0 ₽
Крепление термокерна для пароконвектомата Unox XVC 704 KVI1515A
609 024 ₽
Крышка верхней опоры двери (2шт) Unox KVM1170B
1 891 ₽
Крышка клеммной коробки XB/XV/XVC/XG Unox VM1310A
2 762 ₽
Крышка нейлоновая Unox VM1240A0
146 ₽
Крышка нижней опоры двери печи конвекционной Unox XB 1083 KVM1171B
1 891 ₽
Миниконтактор для пароконвектомата Unox XV 303 G KVE1125A
4 986 ₽
Накладка замка для печи конвекционной XBC 805 E KVM1460A
1 309 ₽
Ответная часть замка пароконвектомата Unox XVC/XEVC KVM1190A
2 383 ₽
Панель+уплотнитель+стикер cheflux b0-b1-b2 для конвекционной печи XB/XV/XG UNOX KPE1210B
1 245 504 ₽
Переключатель реверса EX-VN032 UNOX KVE1555A
14 632 ₽
Петля (комплект) внутреннего стекла печи конвекционной Unox XBC VM1230A0/VM1231A0/KVM0012A
11 630 ₽
Петля верхняя внутреннего стекла пароковектомата Unox XVC/XBC KCR1085A
4 362 ₽
Петля нижняя внутреннего стекла пароковектомата Unox XVC/XBC KCR1086A
4 362 ₽
Плата силовая 120vac 12vcc 1.5va для конвекционной печи XB/XEBC/XV/XFT UNOX KPE1783A
655 512 ₽
Плата силовая pollo для шкафа пароконвектомата XEVC/XV/XVC UNOX KPE1977A
2 097 680 ₽
Плата управления Unox KPE1050B
62 948 ₽
Подсветка LED комплект для печи конвекционной Unox XB 813 KLP1003B
34 309 ₽
Прокладка резиновая 20x10x4 для пароконвектомата Unox KVM2028A 5 штук
1 329 ₽
Профиль двери верхний для пароконвектомата Unox XV/XB KVM1977A
1 454 ₽
Профиль опоры двигателя для конвекционной печи Unox XEBC-06EU-E1R 0H1365A2
0 ₽
Разделитель 50 штук для конвекционной печи XB/XEBC/XBC/XFT UNOX KPE1345A
380 120 ₽
Разделитель двигателя 122Вт для пароконвектомата Unox XEVC KRS1261A
7 996 ₽
Регулятор мощности 12 A 240 В Ego 50.57071.010
2 675 ₽
Решетка GN 1/1 для пароконвектомата Unox XVC GRP806
2 918 ₽
Решетка GN 1/1 для пароконвектомата Unox XVC GRP815
9 013 ₽
Решетка GN 1/1 для пароконвектомата Unox XVC GRP840 POLLO.GRILL
0 ₽
Решетка картофель-фри GN 1/1 для пароконвектомата Unox XEBC GRP816
0 ₽
Ручка пара для печи конвекционной Unox KMN1113A
2 618 ₽
Ручка таймера для печи конвекционной Unox ChefLux/BakerLux KMN1112A
2 491 ₽
Ручка термостата UNOX KMN1111A
2 618 ₽
Светильник в сборе для пароконвектомата серии XB Unox KLP1044A
9 741 ₽
Скоба верхняя двери пароконвектомата Unox XV 393 KVM1165B
1 939 ₽
Скоба нижняя двери Unox VM1975
6 523 ₽
Соединение (переходник) UNOX KRC1360A-1
1 199 ₽
Соединение (переходник) Ø8F-Ø8M 10 штук Unox KEL1195A
5 816 ₽
Соединение (переходник) вход ø 3/4"F - выход цанга ø 8/10 Unox KRC1365A/RC1210A1
2 908 ₽
Соединение (переходник) для печи конвекционной XB/XEBC Unox KRC1360A
7 996 ₽
Соединение (переходник) угловое Ø8F-Ø8M Unox KEL1195A-1
879 ₽
Сопло газовое для пароконветкомата Unox XEVC-1011-E1R BR1065A0
0 ₽
Стекловата для конвекционной печи Unox XB 803 KLV0002A
14 639 ₽
Суппорт дренажа (комплект) UNOX KVM2035A
1 600 ₽
Суппорт лампы для пароконвектомата Unox KVM1762A
1 454 ₽
Суппорт мех. микровыключателя двери UNOX VM1200A0
1 018 ₽
Суппорт петли стекла внутреннего для пароконвектомата Unox XVC KVM1680A
0 ₽
Суппорт термокерна для пароконвектомата Unox XBC604P VI1515A2
117 936 ₽
ТЭН RS050, KRS0050A для печей UNOX
1 526 ₽
Таймер 60 минут Unox KTM1005A
3 150 ₽
Термостат защитный TY 95 H 320°С для печи Unox KTR1135A/KTR1136A/TR1136A/TR255
6 045 ₽
Термостат однофазный 45-270 градусов для пароконвектомата Unox XB/XV/XFT KTR1100A/TR1100A
2 618 ₽
Трансформатор SPEED.PRO 1000VA HV комплект 2шт + 2 конденсатора для конвекционной печи XB/XBC UNOX KVE1805A
6 423 976 ₽
Трубка внешняя для пароконвектомата Unox XVC 205TB1515A1
3 344 ₽
Трубка дренажа для печи конвекционной Unox XEVC-0711 KVL1026A
2 618 ₽
Трубка прозрачная для воды ø10мм (100м) Unox KTB2599A
23 951 ₽
Тэн 0.147кВт для пароконвектомата Unox XVC KRS1215A
9 450 ₽
Тэн 1.26кВт для печи конвекционной Unox XF KRS0090A
7 269 ₽
Тэн 1.365кВт для печи конвекционной Unox XA006/015 XAF003/013 KRS1012A
1 179 880 ₽
Тэн 4.9кВт для пароконвектомата Unox XVC 204 KRS1150A
21 806 ₽
Тэн 5.6кВт для пароконвектомата Unox KRS1205A/KRS1205B
26 168 ₽
Тэн 6750В для пароконвектомата Unox XEBC-06EU-EPR KRS1002A
30 530 ₽
Тэн Unox KRS1150A (аналог)
7 250 ₽
Тэн для конвекционной печи 0.1кВт Unox XB893 KRS1274A
5 816 ₽
Тэн для шкафа расстоечного 1.2кВт Unox XL 195 KRS1095A
11 630 ₽
Узел питания 200-240VAC 12VCC 6VA для печи конвекционной Unox XB 693 KPE1782A
10 903 ₽
Уплотнитель двери для пароконвектомата Unox XV/XVC KGN1389C/KGN1662A
7 560 ₽
Уплотнитель петель внутреннего стекла 2шт для печи конвекционной Unox XB 813 G KGN1181A
2 618 ₽
Уплотнитель тэна ком. 5 шт. UNOX KGN1326A
1 746 ₽
Уплотнительная крышка для пароконвектомата Unox XVC 205 E VM2623A0
182 624 ₽
ФИТИНГ УГЛ. Ø8F-Ø8M (EL1195B/KEL1195B-1)
790 ₽
Фильтр для воды с фитингом 3/4-JG10 для UNOX KVL1135A
5 124 ₽
Фитинг понижающий Ø10M-Ø8F 10 штук для печи конвекционной Unox KRC1002A
7 319 ₽
Фитинг прямой ø8-ø8 для пароконвектомата Unox XEVC-1011-E1RM KEL1220A
4 071 ₽
Циферблат гриля для конвекционной печи Unox XF 043
0 ₽
Циферблат ручной SPIDOCOOK для пароконвектомата XV/XVC UNOX KMN1110A
1 639 ₽
Шайба рукоятки для пароконвектомата Unox XV 4093 KMN1095A
1 891 ₽
Штифт для двери конвекционной печи Unox XB 803 KRC1035A
456 768 ₽
Электрический кабель для конвекционной печи Unox XEBC-06EU-E1R CE014
0 ₽
Электролампа для конвекционной печи Unox XB 893 KLP0032A
1 756 ₽
Элемент нагревательный ТЭН 100 В в комплекте для конвекционной печи XB/XEBC/XV/ UNOX KRS1274A
5 042 ₽
Описание

Многофункциональный пароконвектомат Unox XV 393 создан для профессиональных кухонь и кондитерских любого уровня. В Unox XV 393 объединены функции нескольких устройств, предназначенных для тепловой обработки продуктов. В нем можно размораживать, выпекать, жарить, тушить, варить и запекать. Но главная функция — это пароконвекция, которая обеспечивает равномерное приготовление продуктов без потери их веса и улучшая вкусовые качества в условиях высокой влажности и принудительной циркуляции горячего воздуха. 

Особенности:

  • INF-режим для поддержки непрерывной работы
  • Пять уровней гастроемкостей GN 1/1
  • Инжекторная подача пара, в ручном режиме
  • Технолия DRY.Plus для быстрого удаления из камеры лишней влаги
  • Технолия STEAM.Plus для ручной подачи влаги в печь
  • Технолия AIR.Plus для равномерного распределения нагретого воздуха по рабочей камере

Загрузка...